梵字
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店舗基本情報
| 店名 |
梵字（ボンジ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、釜飯 |
|
予約・ お問い合わせ |
0898-65-6867 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
壬生川駅から454m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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四国出張の二日目の昼。事前に目星を付けておいて部下にナビで探らせて訪れた。小さな町なので余り飲食店も無く、壬生川の駅前にいくつかある程度だが、この店はほんの少し駅から歩いたところにある。立派な構えで車を留めるスペースもいくつか有る。後で店の人に聞いたところ、もう７年ほど人あるとの事だが、立派な建屋で天井もめちゃくちゃ高く落ち着いた木造の日本家屋で清潔感あふれるので、そうは見えない。
二人掛けの個室に入り、もりそばと胡麻豆腐と茸と卵とじ丼のセットを頼んだ。１，０００円をちょっと超える程度である。先ず運ばれた胡麻豆腐だがこれは自家製だろうか。ふうわりと胡麻の芳香が口中を満たす優しい味だった。その後に運ばれたもりそばは量はそうでもないのだが、幾分太目の手打ちで、十割そばとのこと。そばの皮以外に他の何か（芥子？）か何かを練りこんだ変わりそばの要素もあり、かなりの弾力でもちもちとしている。つゆは東京のそばよりは優しいがしっかりとかつお出汁の効いたもの。手打ち故、一本のそばはそう長くはないのだが、ちょいとつゆに付けてわしわしと啜り、弾力故の歯応えも楽しめて久しぶりに面白いそばに出会った。〆のどんぶりもきのこがたくさんである。頗る満足である。
この店、器にも凝っており、そばつゆは備前徳利。他のものも渋い味わいである。うん、良かった。次も又利用しよう。座敷の個室もあるので接待にも使える。いい店である。