無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0897-82-0008
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
かわうそ氏さんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
旅館 茶梅(ちゃうめ)
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0897-82-0008 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 |
個室 |
有 (30人以上可) 旅館で、夕食・朝食は部屋食です。 39畳、29畳、15畳 各種宴会、披露宴、会議なども可能 少人数~大人数まで |
---|---|
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 自転車専用の車庫完備 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
チェックイン:15:00 チェックアウト:10:00 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
◎瀬戸内の美味しい魚のおいしさを引き立てる控えめな味付けが最高!
◎小ぶりゆえに旨味の強い魚を味わえる!
しまなみ海道の中頃にある神の島「大三島」にあるお宿。
大山祇神社の参道にあります。
大山祇神社。
古代からの歴史がある由緒ある神社。
武具関係の国宝や重要文化財の約4割がこの神社の所有だというからビックリ。
もちろん参拝して宝物館にも行きましたが、奈良時代からの宝物や、
源義経や頼朝など名だたる武将が献上した刀や鎧がゾロゾロ。
こんなすごい神社であるにもかかわらず、
参道はものすごい寂れっぷり。
しまなみ海道ができて、車で気軽にこられるように
なった反面、大三島に泊まる人が少なくなってしまったのかも
しれません。
こちらの旅館も建物は相当に古いです。
ただ、そんなことはどうでもよくなるくらいにお料理は素晴らしい。
夕食は食事処で。
お刺身ではカンパチ、エンガワなどのほか、ヒラメが1匹!
豪華!
でもそれ以上に焼き物、煮物が素晴らしかった。
煮物はタモリと呼ばれる白身魚。別名瀬戸タイ。
瀬戸内海でしか取れないタイだそうです。
これが煮付けとして1人1匹出てきました。
甘めに煮付けられていますが、煮付け方が絶妙。
適度に脂ののった白身のおいしさを殺さず、引き立てる
絶妙な控えめな味付け。
素晴らしいです。
さらに小ぶりなタイは1人1匹焼き物として出てきます。
これまた塩気が絶妙。
身はふっくらとしていてほのかに甘味も感じる。
小ぶりなタイだからこその繊細かつ上品なおいしさなんだと
思います。
ついているレモンはもちろん瀬戸内レモン。
そのままかぶりつけるくらいの優しい酸味。
これがタイの優しい味に絶妙に合う!
その他茶碗蒸しや鴨鍋なども全部素晴らしかったですが、
鯛めしも良かった。
鯛の旨味がご飯全体に染み込んでいて、先ほどのレモンを
ちょっとかけたら最高に美味しかった。
朝食はかなり小ぶりな鯛の干物を網で自分で焼くのがメイン。
この鯛の干物が甘めで、旨味の塊。
芽ひじき煮は、海藻感満点で、これが本当の芽ひじきかと
気づかされました。
また行きたいです!