Name: 玄海南 二番町店
Address: 二番町1-9-11 いすず興産ビル 1F, 松山市, 愛媛県, 7900002, JP
Telephone: 089-904-8204
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.25

この口コミは、ぐんじょ石垣島さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ぐんじょ石垣島口コミ1,230件フォロワー244人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

極上尽くしセット

職場が2番町にあった頃から見かけていたお店。
愛媛では珍しい、食べログプレミアムクーポンの使える店であることが訪問するきっかけとなりました。これが大正解でした。

18時、予約して訪問。
土曜の夜ということもあり、19時頃には満席となってました。

メニュー表の他に、牛肉の各部位の説明があります。けっこう丁寧で情報量も豊富。
これが肉を焼いている時間に読め、勉強になって良いです。

★極上尽くしセット5600円1人前
をオーダー。
シャトーブリアン、食べてみたかったので^_^
提供される際に、肉ごとになんの部位か書いてあるのでわかりやすくて良いです。

◆タン2枚
かなり厚切りのタンです。過去1クラスの厚さ。
多分、「厚切り極上タン」かな。
レモンタレでいただきます。
柔らかい、そして脂ノリが良い。
この脂ノリの良いタンは初めてかも。

◆ミスジ
メニューからすると、極上ミスジかな？
「希少肉の代表、霜降りなのにあっさり」とメニュー表にありますが。
すごく柔らかくて脂ノリも良い感じですが、もたれるようなギトギト脂ではないです。
おろし醤油で食べました。高級感ある肉です。

◆シャトーブリアン
実はシャトーブリアン、人生初。
有名なステーキハウスとかで食べたらコースで数万円はします。それがお試しで食べれる…ありがたい。メニュー表見ると、どのメニューも一枚からでもオーダーできるようです。素晴らしい店ですね。

食べてみると、赤身肉の最上位って感じ？
脂控えめなのにすごく柔らかい。脂少ない分肉の味が楽しめる。大人の高級肉なのかも。
初なので他のシャトーブリアンとの比較は出来ませんが、最高級部位なのもわかる品の良い美味しさ。
試せてよかった！

◆イチボ
見た目からしてサシが入ってて脂ノリ最強。
確かに脂MAX。でも脂が甘くておいしいので、一番自分達にはハマる味かも。
嫁さんはわかりますが、まだ自分も若い胃袋ということかw

◆トモサンカク
ウチモモの下にある球状の肉の塊をしんたま、
トモはモモの部分、
本来モモは赤身部位だけど、トモサンカクはサシも入っているとのこと。店主さんに教えていただきました。
なるほどー！赤身だからこその弾力と、サシが入っるからこその脂ノリのが良さで、噛むことでどんどん旨みが溢れてくる感じのお肉。
嫁さん気に入ってました。私も好きかも。

◆和牛ミノ
和牛使ってるのは珍しいとのこと。確かにそうですね。和牛店でもホルモンやタンは海外物を使う店が多い。
かみごたえあって、おいしいです。一枚ホルモン入ってるだけで、バランス良くて○

◆マルシン（しんしん）
しんたま（もも下の肉の塊）の中でも中心部に位置する部位。
サシが多くないのに柔らかくて旨い。
先ほどのトモサンカクもモモ肉ですが、トモサンカクに比べて脂のりが控えめなのに柔らかくい。
ほんと、近い部位でも全然味が違うことに驚きます。

◆ハラミ
ハラミが実はホルモンだとしったのが、恥ずかしながらここ5年ぐらいでのこと。
知った影響か、それ以来ハラミを食べるとエグ味のような味を感じるようになり、苦手になってました…
が！こちらのハラミは、肉汁ジューシーで雑味やエグ味など全く感じず、旨いハラミでした！
おかげで、ハラミホルモン呪縛から脱出できそう。いや、逆か、他でハラミ食べれないかもw

◆ザブトン
ザブトンは極上ロース肉、と形容されてます。
他のロース肉に比べると、弾力も程よくあり、それが肉らしくて良いとのこと。
実食してみると、すごく柔らかくてやっぱり脂ノリすごい。
ですが確かにプリッと弾力がある適度なスジのような部分がある。その弾力部分に脂が閉じ込められているような感覚。

◆カイノミ
バラ肉の中では最も上品な肉質とのこと。
なるほど！ヒレとバラの中間ぐらいの感じ。
脂ノリが適度で、お肉の味も味わえる感じ。
よく言えば、シャトーブリアンが脂ノリ良くなった感じかな。

◆京抹茶ブリュレアイスクリーム
クチコミ書くことでサービスしてもらえます^ ^
※クチコミ書くからといって、いい感じにコメントしてないことを誓います！

このアイスブリュレも旨いですね。オリジナルなんかな？仕入れてるスイーツだとしてもチョイス良いですね。

総括すると、どの肉も柔らかく脂ノリ良く、上質な焼肉でした。まるでご当地まで行って特選和牛焼肉を食べてる感じ。
そうですね…石垣牛の名店で食べた時ぐらい満足度高かったです。
この極上セット5600円、すごくお得感ありました。
が、どれだけお得だっただろー、と後で単品1枚価格で計算してみると…多分単品で頼んだ方がお得かも(^◇^;)
※単品と肉が違うかもなので断言はできません。あと、12枚セットですが数えると11枚だったので、もしかしたら何か1枚抜けてたのかも、と思いますw
まぁ、単品で頼めるシステムがあること自体がすごいし、逆に考えると単品や1枚でオーダーしたらもっとリーズナブルに食べれるってこと？と思います。

炭火ではないですが、いろんな部位の味の違いを楽しむには、逆に炭火じゃない方が良いのかも、と嫁さん言ってました。私も同感。

店主さん、とてもいい感じ。
話しやすくて嫌味が全くない楽しい感じ。
忙しくなってきても、丁寧な対応してくださいます。従業員さんへの指導も的確で行き届いてる感じ。あー、自分もこれぐらい良い仕事しないとな^_^
肉の部位や食べ方について質問してると「肉のこと興味持ってくれると嬉しい」とのこと。すごく感じの良い返しで安心します^ ^

これだけ上質な肉を、この価格で食べれるのは立地を考えても、すごいお店だと思います！
行って良かった^ ^

新評価基準（この記載ないクチコミは旧基準）　
5点＝殿堂入り
4.5点＝遠くにあってもまた食べに行きたい
4点＝何度でも行きたい
3.5点＝また行くレベル 3点＝機会あれば行く
2点＝再訪はしないかな 1点＝絶対行かない

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	玄海南二番町店（ゲンカイミナミ）
ジャンル	焼肉、韓国料理、冷麺
予約・お問い合わせ	089-904-8204
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市二番町1-9-11 いすず興産ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■八坂通り沿い ■八坂通りと二番町通りの交差点すぐ近く　※「玄海南」の看板が歩道沿いにあります大街道駅から255m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 L.O. 料理23:30 日定休日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9500003002364 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	22席（カウンター8席、テーブル席4人×2、6人×1）
最大予約可能人数	着席時 23人
個室	無ロールカーテン使用で個室風にできる席が一つあります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可加熱式タバコ限定 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣に駐車場多数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.instagram.com/@genkaiminami2
オープン日	2017年2月2日
備考	■Ｗｉ-Ｆｉ接続可(各席にてSSIDとパスワードをご確認頂けます。) ■各席下にコンセント有 ■ファブリーズ、ブレスケア等各種アメニティ有アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【喫煙OK】50秒で店内空気が一回転！23種類の部位が勢揃いで好きなお肉がきっと見つかる！今人気の赤身肉はシンシン、カメノコ、カイノミ、トモサンカク等松山では珍しい部位も取り揃えています。タレは部位に合わせて4種類ご用意。焼き加減や最適なタレ等は知識と経験が豊富な店長に何でも聞いて下さい。焼肉レベルが上がる事間違いなし！ドリンクも豊富に揃っていてハイボールやスパークリングワインは強い炭酸が口の中をリセットしてくれます。他にも日本酒や焼酎も焼肉に合う銘柄が豊富にラインナップ。 ...
初投稿者	tamao*（358）