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tinomorekiさんの他のお店の口コミ
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TRE PIUME(松山市、松山市、南堀端 / イタリアン、パスタ、ワインバー)
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店名 |
ボーノレガーロ(Buono Regalo)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ワインバー、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
089-993-6010 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
勝山町駅から237m 勝山町駅から235m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
有 完全予約制 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2016年7月1日 |
備考 |
貸し切りは20名様から受け付けております。 |
お店のPR |
東京の有名店で修業したシェフが織り成す美味料理の数々を是非ご堪能ください。
松山一番町にオープンした本格イタリアンのお店。シェフ自慢の美味しい料理をワインと共にお楽しみいただけます。 |
初投稿者 |
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知り合いの方に連れられてきました。
まず個室や換気扇もなく喫煙可能なので一気にテンションダウン。
ワイガヤ系のバル業態なら我慢できるのだけど、
推定客単価は7000円程度と松山ではそこそこ。
カトラリーはラギオールです。といってもラギオールもピンキリで残念ならがグランメゾンでみるようなドゾルムなど上質なものと比べると安っぽいです。
黒トリュフのグラタンを頼みましたが、1500円もするのに小さいので1つでよろしいですかと聞かれました。
こっち2人なのですが人数分頼ますつもりなの?
しかも黒トリュフって今の時期だとサマートリュフだし、冬の桁が1つ変わるトリュフになるといくらとるつもりなんでしょうか・・・
手打ちパスタが見当たらなかったのも残念です。
出身店のスペシャリテのバーニャカウダやストウブ料理があればうれしかったですね。
この店に限った話じゃないのですが特に松山はワインリストに作り手やヴィンテージを記載してないことが多くて頼む気がなくなります。
例えば、バローロ8000円だけで判断するのはかなりしんどい。村や作り手や年代で全然変わるのだから。
経営面の勉強不足ならまだ若いからでいいわけできるかもしれませんが、料理も勉強不足でせっかく有名店にいたのに勿体ないというのが正直な感想です。