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ややダイニング
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朝採れ野菜とみかんバーの朝食バイキングが嬉しい道後温泉のホテル 道後やや - ほるひーとの日記
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ややダイニング（yaya dining）
|
|---|---|
| ジャンル | ビュッフェ |
| お問い合わせ |
089-907-1181 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
道後温泉駅より徒歩５分程度 道後温泉駅から314m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （1F：24席 2F：36席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 32台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年7月 |
| 備考 |
モーニング：ビュッフェスタイル（一部オーダービュッフェ有）3000円/大人、2000円/小学生、1000円/3歳-未就学 |
| お店のPR |
朝食を食べずにはいられない！！
とことんこだわったブッフェ形式の朝食です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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２泊３日旅行で愛媛県松山市道後温泉に行ってきました。
待望の朝食です。道後やや自慢の朝取り野菜を使ったバイキング。
日本一を争うレベルの大満足の朝食でした。これだけ目当てで宿泊するに値するレベルだと思いました。
朝食付き以外のプランだと1,800円、宿泊者以外だと1,950円です。
席に案内してもらい、まずはオーダーの品々の紹介を受けます。地元の食材を中心に8品。
ウィンナー、じゃこ天、鯛の塩焼き、コロッケ、ハンバーグ、唐揚げ、目玉焼き、フレンチトースト。
吟味された品々。ウィンナーはジューシーで買って帰りたいと思ったほど。鯛の塩焼きは小さな切り身でしたが、ちょうどよく焼きあがっていました。
フレンチトーストは今までに食べたことのないしっとりとした食感で完璧です。さすが、自慢の一品。
こちらはドリンクバーです。
みかんマシーンです。みかんを入れると絞ってくれてジュースになって出てきます。
冷たいドリンクもお茶、ミルクなど6種類。色合いが綺麗ですね。
ドリンク用のカップです。色々とおしゃれな陶器が揃っていて、選ぶのが楽しいです。こういう工夫がうれしいです。女子受けが高いのも分かる気がします。
こちらは朝採り野菜のサラダバー。木製のボウル、しかも数種類の形状が用意してあります。
朝取り野菜がたくさん並んでいます。数種類のレタス、数種類のししとう、根菜類、ピーマンなど20種類ほど。生で食べるとアクが強そうな小松菜でも朝取りだと生でもサラダにぴったりです。
ドレッシングも10種類。２日で4種類試しましたが、全て美味しかったです、特に美味しかったのがヨーグルトドレッシング。商品化してくれないかな、と思ったほどの出来です。
サラダを木製のボウルに盛りました。
こちらはホットバー。色々な惣菜が並びます。ごくごく普通の惣菜と地元の料理。まーぼーどうふ、愛媛のいもたき、小松菜とエリンギの中華風炒め、大根ステーキなど。
野菜メインの料理が多いです。全体的に優しい味がうれしいです。
こちらはごはんのコーナー。ごはんは２種類。鯛めしと白米。
たまごかけごはん用のブランドたまごが3種類に道後カレー。お漬物などごはんのお供も10種類くらい。
お味噌汁は愛媛風で麦味噌の甘い味噌汁です。野菜のポタージュもあります。
色々と惣菜を盛り合わせにしてみました。容器がいいですね。
ごはんとおかずです。
こちらはデザートの一部のフルーツバーです。愛媛名産のみかんが7種類もあります。
味が違う色々なみかんが揃っています。全種類取って食べ比べしました。すっきりした甘みの真穴みかんがお気に入りでした。
食後のコーヒーです。地元の砥部焼の陶器がうれしいです。
2泊お世話になりましたが、接客も完璧で心地よい時間が過ごせました。
ホテル自体はロビー、部屋も狭く、他の道後温泉のホテルにあるような豪華な設備が無いですが、アメニティー、タオルバー、みかんバー、おもてなしDESKなど、ある意味アイデア勝負のサービスで、設備で劣る面を十分カバーして、あまりある程の価値を出していて、ビジネルモデルとしても凄いなと思いました。
おすすめのホテルです。