瓢太
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松山を代表するラーメン 【瓢太】
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中華そば
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店舗基本情報
| 店名 |
瓢太（ひょうた）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
089-931-5133 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市内電車「南堀端」下車歩３分，「松山市駅」から歩８分。 南堀端駅から86m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近所にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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松山に来て、一番行きたかったラーメン店がこちらです。
「松山に行ったらぜひ行ってみたまえ」と、松山出身の仕事仲間から教えられてたのですが、これがなんと、泊まってたホテルのすぐ近所。
奇遇とはこういうことを言うのでしょう。
ちなみに、この松山出身の仕事仲間は、学生時代にこちらのお店でバイトしてたらしい。
店内の雰囲気は、大阪・新世界の間口の狭い１杯飲み屋のような趣。
入り口からカウンターが延びており、奥に小あがりがあります。
カウンターは満席。
人気あるんですね。
中華そばをオーダー。
スープを一口・・・・甘っ！！
これは徳島にはない味。
豚骨と鶏ガラを併せて、醤油で整えてます。
こちらのお店ではおでんも出してますが、おでんの出汁に使う醤油をラーメンにも使ってるそうです。
そう聞けば、確かにおでんに通じる味と言えなくもない。
飲み進むうちにハマってきました。
麺は細麺でストレート。固い。
お肉は角のチャーシュー。
これがまた甘い。
でも旨い。
他の方のレビューを見ると、松山のご当地ラーメンで「瓢系ラーメン」っていうのがあるらしいですね。
その代表格のお店だそうです。
松山を代表するラーメンを食べることができて良かった。
中華そば 650円
ごちそうさまでした。