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菜单 : 日本料理と蕎麦 冴沙

更新日期 : 2014/12/03

菜单

(含税价格)

一碗

小碗荞麦面可以换成乌冬面哦。
请您选择温热(汤面)或冷吃(凉面)吧!

冴沙套餐

冴沙套餐

JPY 1,700

米饭、小份荞麦面或小份乌冬面(热/冷)、天妇罗、小碟、小菜
推荐的一份

穴子和蔬菜天重

JPY 1,500

小碗蕎麦和腌菜

长芋泥套餐

长芋泥套餐

JPY 1,200

美味的冷蕎麦搭配来自佐久的长芋泥饭,以及特别用心制作的出汁煎蛋,非常美味。
饭、小菜、小份蕎麦、煎蛋和腌菜,健康又分量足!

时令推荐的一品

炊饭(附腌菜)

JPY 400

冷豆腐

JPY 300

虾仁油炸

JPY 600

岩鱼盐烤

JPY 1,000

盐烤鲭鱼头

JPY 1,000

柳鱼(5根)

JPY 500

烤福味鸡(腿肉1块)

JPY 800

特制调料制作的酱汁。

福味鸡香炸

JPY 700

任意刺身拼盘

JPY 1,000

海藻醋

JPY 350

毛豆

JPY 400

出汁卷蛋

JPY 500

舞茸天妇罗

JPY 500

马肉熏制

JPY 1,000

豆腐沙拉

JPY 600

猪肉炖块

JPY 550

汤豆腐

JPY 450

荞麦团子汤

JPY 700

蘑菇大根拌

JPY 350

鲜鱼甘露煮

JPY 1,000

季节限定荞麦

春季限定(4月~6月)

JPY 1,300

山菜天妇罗冷荞麦面

夏季限定(7月~9月)

夏季限定(7月~9月)

高原沙拉荞麦面(冷)1400日元
(使用来自轻井泽的荞麦粉制作的细打手工荞麦面,搭配清爽的新鲜蔬菜,淋上胡桃酱,是夏季的人气菜单)
冷拌乌冬面1300日元

秋冬(10月~3月)

杂菌荞麦面(热)1300日元
锅煮热辣鸭汤荞麦面(热)1500日元

锅烧乌冬

JPY 1,300

冷荞麦面

各种面条加大份 +250日元
※ 可以替换成乌冬面(面条的煮制时间大约需要10分钟)

天妇罗冷荞麦面

JPY 1,500

上天冷荞麦

JPY 1,850

盐汁荞麦面(附小碗)

JPY 1,100

轻井泽十割蕎麦

JPY 1,100

加量十割荞麦面

JPY 700

冷荞麦面

JPY 850

再来一份 追加冷荞麦面

JPY 500

温暖荞麦

各种面条加大份 +250日元
※ 可以替换成乌冬面(面条的煮制时间大约需要10分钟)

天妇罗荞麦面

JPY 1,500

上天妇罗荞麦面

JPY 1,850

虹鳟甘露蕎麦

JPY 1,300

信州牛蕎麦

JPY 1,500

山菜荞麦面

JPY 1,100

浇头荞麦面

JPY 850

一品

出汁卷

JPY 500

生鸡蛋

JPY 50

大根擦丝

JPY 100

长芋泥

JPY 250

野泽菜

JPY 300

腌菜拼盘

JPY 400

虾天

JPY 500

炸虾天妇罗

JPY 450

春季山菜天妇罗(季节限定)

JPY 1,000

马刺

JPY 1,000

蔬菜天

JPY 400

穴子天妇罗

JPY 700

天盛(一个人份)

JPY 1,000

天盛(两人份)

JPY 1,800

岩鱼盐烤

JPY 1,000

盐烤鮎(季节限定)

JPY 800

刺身拼盘(随意)

JPY 1,000

米饭

JPY 250

味噌汤

JPY 150

小蕎麦(温・冷)

JPY 450

餐厅信息

细节

店名
移転日本料理と蕎麦 冴沙
这是搬迁前的店铺信息。
菜系 荞麦面,乡土料理,日本料理
地址

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1058-16

交通方式

从JR长野新干线轻井泽站南口步行约20分钟。沿着轻井泽购物广场旁边的王子大街向支路方向行驶。(背着车站在右侧)

距離轻井泽 1,398 米

营业时间
  • ■营业时间
    11:30~14:00 食材售完即止
    ※暂时停止晚餐营业。

    ■店休日
    星期三及其他临时休业,1月1日、2日、3日休息。
预算

JPY 3,000~JPY 3,999

~JPY 999

预算(评论总数)
付款方式

不接受信用卡付款

不接受电子货币

座位、设备

座位数

8席

( 有桌子座位和小桌子座位。)

包厢

不可

包场

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

可吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

店铺旁边备有20台

空间、设备

时尚的环境, 平静的环境, 座位宽敞, 有日式包厢

菜单

饮品

有日本清酒, 有烧酒, 有葡萄酒, 对日本酒讲究, 对烧酒讲究

料理

对鱼类料理讲究, 健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

使用场景

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

景观

风景优美, 神秘不为人知的餐厅, 家庭式餐厅

网站

http://www.slow-style.com/detail/index.cfm?cl_id=842

餐厅的宣传

店铺闭店通知

感谢您对我们店铺的支持与厚爱。经过14年的经营,我们在轻井泽的店铺将于令和4年3月31日正式闭店。非常感谢大家的支持与厚爱。在闭店期间,我们将不再接受预约,敬请谅解。未来,我们计划在长野县北部的饭山市开设新店,预计于令和4年5月中旬开业。欢迎您在附近时随时光临!

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