この口コミは、ロウパオさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.6
¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味3.5
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サービス3.6
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雰囲気3.8
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CP3.3
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酒・ドリンク3.6
2017/09訪問1回目
3.6
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料理・味3.5
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サービス3.6
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雰囲気3.8
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CP3.3
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酒・ドリンク3.6
¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
外灘で小籠包となると
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こちらは、外灘近くにある小籠包屋さんです。他にも、色んな点心や麺も置いています。
正直、不味くは無いのですが、そんなに美味しいと言うお店では無いですが、結構変わった小籠包が食べられるお店として知られているので、外灘行った際に、ちょっと小腹が空いていたら寄るのもありでしょうか。
お店がある建物に入って左手に注文するカウンターがあるので、そこで注文と支払いをし、伝票をもらったらお店の中へ。それなりに人気で、私が行った際にはノーマルタイプをはじめ、殆どの小籠包が売り切れ。なので、蟹黄(雌蟹の蟹ミソで、特に内子を指します)の小籠包と、4種類の味が1籠に詰め込まれたセットの小籠包を注文。
座る席を決めたら、さっき注文カウンターでもらった伝票を、お店の人に渡してどこに座るか伝えると、出来上がったら席まで持って来てくれます。
最初に4種類セットが登場。4種類は、ノーマル、醤油、黒胡椒、麻辣の4種類でした。単品ではどれも売り切れになっていたのに、4種セットはあるのと言うのは、蒸籠にセットされた状態で待機しているという事か?因みにノーマルは、サイズは大き目で、皮の厚さは普通、スープも普通、味は少々甘目なタイプです。
その後に来たのが蟹黄小籠包。皮から黄色いが、これは別に蟹黄由来ではない事は間違いない。蟹黄小籠包は、他のお店にあまりないのですが、ある場合、大体は内子がちょっとした塊になっていて食感と味が楽しめるようになっています。こちらのは、粒上というか粉上と言うか、ちょっとざらついていて、個人的には食感はよくないように感じました。
蒸籠1つに4つしか小籠包が入っていないので、コスパは良い方ではないですね。
接客については、良くもなく悪くもなくです。言語は、中国語のみです。