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14年間、お疲れ様でした
寺子屋系で№1
気になってましたが、ずーーーーーっと行けなかったこちらお店
酒々井は実家に帰るのに良く通るんですけどね
お昼のみの営業というのもハードルを高くしてました
京成酒々井駅から徒歩2分位
車がすれ違えない車幅の道を進むとあります
ちょっとわかりずらいかも
駐車場はお店の奥(入り口正面をみると左脇)にあります
お寺?とお店の間を進む感じ
みなさん御存じ寺子屋出身
しかも1期生
調べて見ると、元鉄道マンで定年後こちらの世界へと意を決意
募集を見て即決だったみたいです
日曜のお昼
駐車場が1台だけ空いている状況
丁度入れ替わりで着席出来ました
ほぼ満席
後客はちょろちょろと
年配客が多いですね
若者はいません
外観は古めですが、店内は綺麗ですね
厨房前にカウンター
どうやらお店奥に座敷席があるようです
小さい子供がいても安心ですね~
口頭オーダー 後会計制
酒々井らーめん、かなめらーめん、麺皿、味噌らーめんというラインナップ
店名のつく酒々井にしようと思ったが、マイレビさんを参考に
かなめらーめん 700円を
みなさん書かれてますが
酒々井らーめん(酒粕麺)
かなめらーめん(通常麺)
です
具も違います
ご夫婦でしょうかね
年配のお2人&年配の女性1名の3名で切り盛り
寺子屋系って年配ご夫婦経営が多いですね
とても無駄なく作業されてます
かつ丁寧
好印象
で、ちょっと周りを見渡しているとあっという間に到着
2分半程!
早いです
後客の年配の方なんて、オーダーしてメニュー見てトイレに行こうとしたら到着という(笑)
見た目美味そうですね~
水菜がいい色
スープを・・・
いやー美味いですね
水がいいんだろうなというファーストインパクト
と、後で調べると酒々井は水もいいらしいと
鶏ベースなんでしょうが、魚介も融合してバランスいいですね
和出汁感もあってどんどん飲めます
んでもって、自家製麺
さすが寺子屋出身
コシがあって美味しい
具もスープのバランスを崩すことのない味付け
さてさて、予習通りに替え玉を口頭オーダー
酒粕麺 200円を
通常麺も150円で替え玉出来ます
酒ダメでも全く問題ないです
言われてもわからない
地元の酒蔵、飯沼本家の銘酒「甲子正宗」の酒粕を練り込んでいるようです
ささっと到着
タレを麺の上にかけてました
麺がいいだけあってこちらも美味い
このまま食べるものではないかもしれませんが、そのままずるずる全部いけちゃいますね
旨味もあります
残ったスープに入れても、もちろん美味しい
この頃だとスープ温くなっているので美味しさは減りますけどね
完食~
久々美味しいラーメンを食べました
再訪確実
味噌がありますが・・・スープもったいない系かなぁ
先客みんな、美味しい~を連発してましたね
仕事への熱心さ、人柄、丁寧さというものがラーメンには表れると思います
特に清湯スープは
そんな一杯、もっと評価されてもいいと思います
(褒めすぎかな ^_^;A)
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ramenchotti
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店名 |
閉店
らーめんかなめ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
---- 徒歩の場合 ---- 京成酒々井駅から134m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席 / 座敷2テーブル×4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台駐車可能(店脇1台 / 隣駐車場4台) ※道幅が狭いのでHPより順路を要確認※ |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 座敷があるので子供連れでも安心です。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年5月11日 |
備考 |
昔酒々井にあった全て自家製のご当地ラーメン店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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名店がまた一つ・・・
定年後、オープンされてから14年でしたか
惜しまれつつ閉店されるというので訪問
もう青い大きな暖簾?はない状態でした
今更ながら、駐車スペースは店舗よりの4台分だったのは知らなかった^_^;
平日12時前
満車&満席
最後まで大盛況ですね
みなさん、かなめファンだと思います
いつものかなめらーめん 700円を
他客は、全員が替え玉オーダーという
かわらないビジュアル
スープ、麺、具とぬかりなし
最後に食べれて良かった
ホントに閉店が惜しまれる
閉店、残念ですけど、お疲れ様でした
と伝えると、
ホントにありがとうございました
と言われました
塾長の松井さんも、素晴らしい店主さんを生み出してくれてありがとうございました
14年間、お疲れ様でした
美味しいラーメンをありがとうございました!