豚+合鴨の新しい味わい : フライング ピッグ

公式

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

豚+合鴨の新しい味わい

千葉県松戸市の洋食店。
洋食の100名店2023に選出されています。

駅前からは少し離れた場所、
市役所の近くにお店はあります。

土曜日夜の訪問でお店は賑わっています。
カウンターに着席。

豚足ハンバーグ220グラム1800円
とろとろ目玉焼き載せ150円
スープセット600円を注文。
ソースでサラダを選択するので
ソースは特製デミグラス、
サラダはアボカドのサウザンサラダを選択。

注文を受けてからハンバーグを成形して焼き上げる。
故に15分〜はかかります。

スープは冷製グリーンピースのポタージュ。
グリーンピースの臭みはほとんどなく、
素材の風味は生かしたスープ。
とても美味しい。

程なくしてハンバーグ。
ハンバーグは鹿児島産桜島美湯豚と燻製した合鴨を使ったハンバーグ。
食べてみると燻製合鴨の感じが程よく出ていて、
ちょっと独特な味わい。
豚足のコリコリとした食感が美味しさをプラス。
とても美味しいハンバーグだと思う。
デミグラスは赤ワインとバルサミコを隠し味にしたソースで、とても深みがあり旨味深いソースです。
ハンバーグとの絡みは良好。
デミグラスハンバーグとくれば目玉焼きな人なので、
目玉焼きはマスト。
半熟でとても美味しい。

アボカドのサウザンサラダは、
アボカドが多くて美味しい。
ライスは山形県産はえぬきで、
なかなか美味しく炊けていました。

新しい味わいのハンバーグでした。

  • フライング ピッグ - 冷製グリーンピースのポタージュ

    冷製グリーンピースのポタージュ

  • フライング ピッグ - 豚足ハンバーグセット

    豚足ハンバーグセット

  • フライング ピッグ - アボカドのサウザンサラダ

    アボカドのサウザンサラダ

  • フライング ピッグ - ハンバーグアップ

    ハンバーグアップ

  • フライング ピッグ - ライス 山形県産はえぬき

    ライス 山形県産はえぬき

  • フライング ピッグ - ジョイマンさんのサインです

    ジョイマンさんのサインです

  • フライング ピッグ - お店

    お店

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
フライング ピッグ(Flying pig)
受賞・選出歴
洋食 百名店 2023 選出店

食べログ 洋食 百名店 2023 選出店

ジャンル ハンバーグ
予約・
お問い合わせ

050-5590-8738

予約可否

予約可

■ランチタイムは満席時のお席の利用時間を最大90分とさせて頂きます。
■お席のみご予約のお客様へ
お祝い、記念日プレートご希望の方はお電話での御予約をお願いしております。苦手な食材やアレルギー等ございましたらご相談ください。
*混雑時は電話に出られない場合がございます。お手数ですが、お時間を改めてお掛け直しください。

住所

千葉県松戸市小根本2-9 吉ビル 1F

交通手段

・新京成線、JR常磐線松戸駅東口徒歩5分
*駅を出てすぐの階段を下り、三井住友銀行・モスバーガーの十字路を左折し250mほど進んだ場所にございます。(松戸市役所正面階段下通り)

松戸駅から276m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    当日のお待ちの状況によりL.Oを早めさせて頂く場合がございます。

    ■ 定休日
    水曜日が祝日の場合は翌日振替
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

(カウンター8席、テーブル12席)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

カウンターは席が高くなっております。
お子様専用のお席のご用意はございません。
ベビーカーで入店希望のお客様はご相談ください。

公式アカウント
オープン日

2015年8月10日

電話番号

047-710-5242

備考

ディナータイムのみキャッシュレス決済可(クレジットカード、電子マネー、QR決済各種対応)
※ランチ及びテイクアウトは現金のみのお取り扱いになります。

初投稿者

やすくんⅠやすくんⅠ(50)

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