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炭火焼き鳥 キッチン ひよこ イースト
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こだわりの焼鳥で誕生祝していただきました。
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行列のできる
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行列のできるさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼き鳥 キッチン ひよこ イースト（炭火焼き鳥 Kitchen ひよこ East）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-6628 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柏駅より徒歩5分 柏駅から375m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） 要予約 室料有り |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入り口に灰皿のご用意が御座います。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月16日 |
| 電話番号 |
047-128-5510 |
| 備考 |
PayPay可 |
| 初投稿者 |
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お声をかけていただき、誕生祝をしていただきました。
場所は柏駅から近い炭火焼き鳥 キッチン ひよこ イースト。本店に入ったことがあり、焼鳥と言っても大衆的なものではなく、鶏も焼きもこだわりを感じる上品な焼鳥と言った記憶があります。ひよこ、でしかもイースト店を選んでいただいたことに気遣いを感じます。ありがとうございました。
乾杯して話を始めたところで料理が運ばれてきます。コース仕立てのようです。
＊前菜
燻製カマンベールチーズ、クリームスープ、胸肉料理
前菜からして焼鳥屋らしくありませんね。焼鳥ではありませんが、この日食べたカマンベールの燻製がこんなにおいしいものとは全く意外でした。家でも簡単に出来そうですので、今度やってみます。
＊フレッシュサラダ
イタリアンかフレンチのような彩りや変化を考慮したサラダ。やっぱり焼鳥屋らしくない（笑）。よく冷やしてあってうまし。ここから焼鳥の競演。
＊ささみ・わさび塩（地養鶏）
旨い焼鳥屋の定番ですね。ささみですから絶対に火を通し過ぎてはだめ、ですし、半生が旨味が出ていて旨い、の法則通り。焼き手もはっぴではなく綿シャツ姿がなんかかっこいい。
＊はつ玉ねぎ（地養鶏）
これも火入れが抜群ですね。こういう玉ねぎの使い方も絶妙。
＊レバーたれ（地養鶏）
レバー焼きだけは好みの焼き加減をきいてくれます。よく焼きかおまかせか。もちろんおまかせで。想像した通りレア焼きで極上。粒が大きいのは地養鶏だからでしょう。
＊ねぎ間（大山鶏）
このねぎの焼き加減。でも全く苦くない。すっげえとしか言いようがなく。
＊手羽先塩（大山鶏）
手羽先は塩に限る、って先日行った焼鳥屋のレビューで書きましたが、これこれ。これなんですよ。うっまを通り越して。八ヶ岳にある中村農場が我が焼鳥ベストテンの１位なんですが、そこを髣髴させる味わいでした。感謝。
＊オニオンスープ
おいしかったけどちょっと味が濃すぎかな。もう少しゆるくしたほうがもっと味が膨らむと思います。
＊親子丼ミニ
パスタか親子丼と訊かれて、もちろん親子丼。オレンジ色の黄身は地鶏のひね鶏の証拠。これも中村農場の親子丼の卵と色は一緒。
ありがとうございました。もう一軒行きましょう。
（＃８２５１）