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一匠
（-issyou-）- 最寄り駅：
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おいしいいいいいいいいいいいい
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ritsuka
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
一匠（-issyou-）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
047-489-8929 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北総線小室駅から車で10分 小室駅から2,306m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
ランチタイムは禁煙となります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
一度、来てみる価値アリ！ここでしか体感出来ない絶品牛肉に厳選のお酒！
まさかこんなところに！知る人ぞ知る隠れ家です♪こだわりにこだわって選んだ高級和牛が自慢です！お肉の旨みを最大限に引き出すため、タレにもこだわりがあります！師匠のお店から３代にわたって受け継がれてきたタレは、６０年もの間守り続けられてきた秘伝のものです。時代の背景に合せてそれぞれの店長で微妙に調味料の配合を調整しつつ、今に至ります。高級和牛と秘伝のタレ、この組み合わせは是非！ご体感ください♪また、焼肉と言えばもちろん！お酒にもこだわっています。希少な獺祭をはじめとした珍しいお酒、焼肉に合うお酒をご用意しております。枡に入れて飲むシャンパン、「マスシャン」は女性の方に好評頂いており、ワイン等も豊富にご用意しています。野菜も素材を最大限活かした、自慢の逸品をご用意しております。時期に応じて裏メニューもあるかも？歓送迎会や誕生日など特別な日から女子会にも！絶品のお肉と大切な思い出をご提供致します♪ |
| 初投稿者 |
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これはいいお店を見つけたって感じです。食べログに投稿しようと思ったらすでに投稿されている方がいますね。早い！ なかなか一番乗りは難しいものです。
日曜日のお昼にお伺いしたのですが、私しかお客がいませんでした。近くのゴルフ場のお客がゴルフ終わったらいくのかな？
ランチメニューが数種類ありまして、私は「壺漬ランチ150g」（９５０円）を注文しました。
注文してすぐに、もやしのナムル、カクテキ、塩漬けのベビーリーフみたいなやつ（何かは不明です）、焼肉のタレの入った小皿、この４点が乗っかったお盆が来たのです。
これでお肉が来るまで待つのですね。と思ってまずもやしのナムルを食べたらこれあれウメェ、、。正直もやしのナムルとかにおいしいとかまずいとか別にそんなないのじゃないか、そんな風に思っていたのですが、これおいしいのですよ。なんかみずみずしいというよりもジューシーなんです。おいしい味のある水っぽさというか。
それでこんどは塩漬けのベビーリーフみたいなやつ食べたらこれこそおいしい！ 漬けてあるっぽいのにシャキシャキ感がありつつ、ほのかににんにくのかほり、、、。
次はカクテキだ！ と意気込んで食べたのですが、これはなんか普通でした。ま別にこういうのにおいしいとかおいしくねとか本来あんまりないのかもしれませんね。
※メニューには「サラダ」「漬物」「キムチ」と書かれていましたので、内容は時期によって変わるのかもしれません。
でも３品中２品が「おおう！」という感じでしたので、お肉の方にも期待が高まっていたのでした。
そして七輪がテーブルの上に置かれ、壺に入ったお肉とご飯、そしてワカメスープが運ばれてきたのです。
そしてハサミも渡されました。「？」と思っていたのですが、壺の中のお肉が一本につながっていて、ながーくなっていますので、これで切って食べるんだな、ということが分かりました。そしてささっと七輪であぶってちょちょっとタレつけてぱくっといただくとおいしーーーーいーーー、、。食が進みます。ただほんのわずかに味付けが安っぽい感じがしないのでもないことと、お肉の脂が安い肉特有の臭み見たいのが残っているという部分もほんのちょい見えはしたのですが、９５０円でこれならもう大満足を超えて超満足（大魔界村→超魔界村みたいなものなのです）ですよ。
食べ終わった頃を見計らってさっと七輪を片付けられ、食後のコーヒーをいただきました。店員の方がこちらの食事の進行度にあわせてやっていただいているので、ちょっとしたコース料理気分です。気分だけですが。
帰るときもきちんと履物をそろえて用意していただきまして、数千円のコース料理のときのサービスを９５０円で受けてしまった気分です。あくまで気分だけですが。
いいお食事でした。こんどは石焼ビビンバランチ（たしか１２００円とかだったような）をいただきに行きます。