丁寧に作られたお料理の数々に大企業ヒルトンの余裕を感じました。 : フォレストガーデン

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3.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.3
2019/12訪問1回目

3.3

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.3
¥6,000~¥7,9991人

丁寧に作られたお料理の数々に大企業ヒルトンの余裕を感じました。

皆さまの口コミの辛さに恐れおののきながら
初訪問。

ヒルトン好きなのですけどね。
グアムでもヒルトンだけはアメリカと言われておりますが
←本当に日本人宿泊者少なかったですinグアム
 ちなみにハワイは普通
ここ日本、東京ベイでもヒルトンは海外。

お値段ゆえか非常にゆったりとした客入りの
夜のフォレストガーデン
外国の方:日本人 9:1
悪目立ちしないようにお行儀よく参りましたが
飲み放題つけちゃいました。
1900円
生とスパークリングと赤白ワインのみですが
私にはそれで十分
アルコール一杯の
ヒルトンプライス+消費税+サービル料を考えると
二杯で元がとれて十分お得。

お料理は確かに派手さは控えめでした。
しかし、和のレベルが高い。
お昼には色々とおっしゃる方も多いような
握り寿司ですが
ほんのりあたたかく、絶妙な加減の酢飯は
口の中でホロリとほどけるし
マグロ、イカ、エビ、サーモン、エンガワ
それぞれ十分においしかったです。
ボイルエビの光り輝き具合から
ご理解いただけますよね。

陶器の大きなお釜で炊いたご飯は
炊き立てではなくほんのり温かい程度でしたが
噛み締めるほどに甘くて
ご飯だけで美味しくいただけました。

そして何気にとったお味噌汁
きちんとお出汁がひいてあり、
体が綺麗になる!!何杯でもいただける、と
感激しながらいただきました。

ストウブのお鍋で炊いた
根菜の和風ポトフも美味しかったです。
多分お味噌汁と同じお出汁がベースで
蓮根も人参も素材の味をいかしつつ
お出汁しみしみ
歯応えも適度にあって
←煮崩れ煮物は私にも作れるので
 歯応え大事です!!
これはここでしかいただけないでしょう!と
噛み締めながらいただきました。

丁寧に作られた繊細な和の心
海外の方にご理解いただきたいけど
そこは難しいのかしら、もったいない。

ある意味客受けを狙わず
丁寧に取り組めるのも
大企業ヒルトンであるが故だとおもいます。

今回のビュッフェ
ラム料理がベストだ!という人もいて
人それぞれの好みのお味が
きちんとクオリティが高い、と
確認できた思いでした。

ただ
カービングステーションの
ローストビーフは少々香りが強すぎたかしら?
サーモンとブリのマリネも同様で
あまり売れていませんでした。

パンも全て美味しかったです!!

デザートは
ゴールド&シルバーなホワイトクリスマスが
テーマだったのでしょうか。
チョコレートファウンテンもホワイトチョコレートでしたしね。

みただけで美味しいのがわかる
綺麗なスイーツの数々。

おしゃべりが弾んでほぼラストまで
残ってしまいましたが
  ドリンクバーは閉めてしまいます
  お飲みになりたければ
  いつでもお持ちしますので
  お呼びください
と、声がけまでいただき大変ありがたかったです。


  • フォレストガーデン -
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ジェラトーニャ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
フォレストガーデン(forest garden)
ジャンル ビュッフェ、ハンバーグ、アジア・エスニック
予約・
お問い合わせ

047-355-5000

予約可否

予約可

・ご予約人数は、お食事をされる方の人数をご入力ください。乳幼児については備考欄に人数・年齢をご記入ください。(例)3歳1名、0歳1名

住所

千葉県浦安市舞浜1-8 ヒルトン東京ベイ 1F ザ・スクエア

交通手段

JR舞浜駅→ベイサイドステーション下車 徒歩またはシャトルバス1分

ベイサイド・ステーション駅から245m

営業時間
    • 06:30 - 10:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • ■ 定休日
    年中無休
予算

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4040001029808

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

税金・サービス料込

席・設備

席数

250席

(段差のない店内で車椅子やベビーカーも安心してご利用いただけます。 お子様用椅子のご用意もございます。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3時間まで無料(以後30分ごと260円)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

食べ放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

英語メニューあり、朝食・モーニングあり、デザート食べ放題あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/restaurants/forestgarden

備考

※お食事のキャンセルにつきまして
万一、レストラン予約のキャンセルを賜りました場合、前日よりキャンセル料をご請求させていただきます。キャンセル料につきましては、前日は50%、当日は100%を申し受けます。

お店のPR

【ヒルトン東京ベイ1階】 「わくわく、たのしい、美味しい」ビュッフェレストラン

「フォレストガーデン」は誰もが気軽に集まれる「わくわく、たのしい、美味しい」があふれるビュッフェレストランとしてリニューアルオープンいたします。 森の中にいるようなリラックスできる空間に、旬の食材を使用した、シェフのオリジナリティあふれる「たのしい記憶が残るお料理」が並びます。彩り、香り、音、そして食感や味を楽しみながら、「五感で味わう、美味しい時間」をお過ごしください。

初投稿者

masonet0713masonet0713(3)

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本日夜空席あり

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