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コスパの良い天ぷら屋さんw
ここは、おそらく以前レビューした定食屋さんがあった場所だと思いますw
後でよく考えてみると、店員さんも定食やさん時代とおおむね一緒な気がしますw
天ぷら屋さんになって1年ほどたち、そろそろ空いてきたかなと思い、来てみましたw
場所は、船橋駅南口からメインの通りをず~~っと南下して、
R14の近くまで下がってきた右側にありますw
お店はまだ1年ほどなのできれいな外観・内観ですw
入って右手に4人テーブル×2、正面にカウンター6席で、
席間は狭く、こじんまりとした印象ですw
menuは、780円のランチメニュー~1380円の通常メニューまで10種弱あり、
単品menuはいろいろ多種ありますw(2017年9月・現在は変更されています)
土、祝祭日のランチは11:00~17:00と良心的にやられているようですw
様子見なので、
私は、Aランチ定食(780円・いか、きす、舞茸、なす、いんげん、かぼちゃ)
連れは、穴子・海老 天ぷらめし(1380円)
(一の皿:穴子、海老、舞茸、玉子のてんぷら)
(二の皿:いか、なす、かぼちゃ、いんげん)
をオーダーしましたw
(写真は一部省略・2017年9月の価格・現在はメニュー変更になっています。)
卓上には、お総菜の入った箱が用意してありますw
白菜の、柚子&昆布 浅漬け
キノコのゆずこしょう和え
近江漬け
を確認しましたw
それぞれ、素材の味が感じられ、味や風味は強すぎないお総菜でしたw
天ぷらは、天ぷら鍋でなく、フライヤーで揚げていますw
15分位でお料理が届き始めましたw
揚げたて、アツアツの天ぷらたちで、
店員さんが天台の上に一つ一つ乗せてくれますw
天ぷらは、黄色くて厚みがあってカッチリと揚がった衣がまとわりついていますw
イカのてんぷらを噛むと、衣の形が残ったままイカがずる~~っと抜けてくるタイプですw
駅の立ち食いそばやさんのてんぷらを想像すると近いかもしれませんw
カッチリしている分サクサク感は長く持続しますw
イカ・キスは生臭いことなくたべられますw
野菜は揚げがやや強めですが、衣がサクッとしてると思いますw
天つゆは、そのまま飲むと、出汁もある程度効いてとってもおいしいのですが、
天つゆとしてはちょっと弱すぎると思いますw
衣が厚いので、塩か正油追加が必須になりますw
尚、卓上には塩と七味の小壺も用意されていますw
ごはんは、柔らかく、粒がつぶれてしまっています。
これは残念です。
粒の立った、硬い炊きあがりに改善すべきです。
みそ汁は、あおさの味噌汁で、
出汁も効いて定食屋さんの味噌汁よりずっと気が利いていると思いますが、
あおさの風味は弱いと思いますw
衣の質、ごはん、天つゆの塩分濃度を改善するとさらに集客力が強くなると思いますが、
780円でこれだけいただけたら、上記のことを包み込むだけのCPの高さだと思いますw
事実、人気のお店で、男女年齢問わずあっというまに席が埋まっていましたので、
船橋においてはこの価格はかなり強い武器になると思います(^^b
連れのてんぷら飯の感想は、
同じネタについては同様で、
玉子のてんぷらはもう少し火の通りが少ないと良いものの、とてもよかったそうですw
穴子は長い立派なサイズですが、穴子が衣の味に負け気味だったそうです。
でも、トータルでてんぷらの量がたっぷり出てきたので、
1380円としてはかなりのコスパの良さと総合的な満足感を感じたようですw
船橋でやっていくには、何を差し置いてもまずコスパが大事で、
次にお酒を飲んでもらうことが同じくらい大事なので、
その点成功しているのではないかと思いますw
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まりゅた
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店名 |
天ぷらめし 福松(テンプラメシ フクマツ)
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、天丼 |
予約・ お問い合わせ |
047-436-8414 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR船橋駅・東武船橋駅 徒歩7分 京成船橋駅から408m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
15席 (テーブル4名×2 カウンター7名) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2016年7月9日 |
備考 |
個別に天ぷらが提供されるシステム上、少々時間がかかります。 |
お店のPR |
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2020/06
良いお店なのでたまに利用していますw
この時期、コロナの混乱でどこも自粛でろくに食べログ活動ができませんでしたが、
ごく短時間利用なら比較的安全安心に応援できるかなと思い利用してみましたw
お弁当は、天丼系弁当4種と天盛り数種がmenuにラインナップされていましたw
基本の天丼弁当(800円税込)にしてみましたw
即席のみそ汁がついていますw
お弁当なので水分が出ててんぷらは完全にシナシナですw
ネタは、海老、カボチャ、ピーマン、茄子、舞茸で、御飯はほとんど見えていませんw
衣薄目で、てんつゆは丁度いい味ですねw
海老は大きめでプリプリしていますw
野菜は揚げすぎず硬すぎずまずまずの塩梅ですw
ごはんはちょっと柔らかいですが、
たっぷり入っていて食べ応えがあるのがこのお店の特徴ですw
天丼はてんぷらの風味と天つゆが染みたご飯を食べるのが醍醐味でもあるので、
その点、この天丼弁当はいい線いっていますw
てんやのほうが安くてネタが気が利いているのですが、
こちらのお店の天丼弁当のほうが味がしっかりして食べ応えがあり、
僅差でこちらの天丼弁当のほうが優れると思います(’’b