この口コミは、箱庭八咫烏さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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箱庭八咫烏口コミ298件フォロワー430人

4.4

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

しまほっけ開き

千葉駅に魚料理の美味しいお店がオープンしたと聞き訪問。
駅から多少離れた場所にあるが行くべき価値のあるとても素晴らしい魅力が沢山あった。

刺身や炉端焼きのようなシンプルな魚料理だけでなく、魚を使用したフレンチ料理も提供していた。

メニュー内容が豊富なため選択に迷っていたがスタッフがおすすめの流れやメニューを丁寧に教えてくれる。

様々なメニューを試したいと少量で提供していただけるようリクエストしたところ快諾してもらい有難い。

注文したのは、
・大量刺身の盛り合わせ 3点
・鶏しうまい
・サバと栗のブルギニオン
・しまほっけのブランダート
・小名浜しまほっけ半身

どれも印象に残る素晴らしい内容だった。

・大量刺身の盛り合わせ 3点
内容は鮪赤身、鰤、むつ、カツオ。
料理長は数を数えるのが苦手とメニューにあったが本当のようだ。

刺身はどれもそれぞれの個性ある美味しさがあり、脂の乗りも素晴らしい。
どれが特に凄いのでなく全て素晴らしい。

エシャロットとオリーブオイルの特製タレに漬け食べてもかなりの美味。

・鶏しうまい
鶏肉らしいさっぱりとした旨味を的確に表現した一品。

使用しているのは胸肉だろうか。
鶏肉の甘みをブラックペッパーでアクセントにし前面に出していた。

醤油を少量垂らし食すのも良いがシンプルにそのまま食べるのが好み。

・小名浜しまほっけ半身
どれも素晴らしい中で特に印象的だったのが炉端焼きのこちらのメニュー。
福島県小名浜で取れた60センチ以上のしまほっけを使用しているとの事。

脂の乗りや身の柔らかさに驚いた。
それだけでなく焼き加減が的確なのであろう、表面のパリッとした食感もまた心地良い。
こちらも細かくしたエシャロットと共にいただく。

様々な開いた焼き魚を食してきたが人生で一番美味しいと思った程に衝撃的な一皿だった。

どのメニューも質が高い上にこだわりも感じ、全てのメニューを食べてみたいと思う程だ。

この良い勢いのまま近隣に愛され続けて欲しい、いや愛される店になる事は間違いないのではないだろうか。

また再訪したい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	まな板の上のサカナ千葉店
ジャンル	居酒屋、海鮮、肉料理
予約・お問い合わせ	050-5868-3641
予約可否	予約可滞在時間は原則予約時間から2時間となります。連絡なしに10分以上遅れる場合は無断キャンセルとさせていただきます。ご人数様揃ってからのご来店にご協力ください。 7名様以上のご予約はお席が離れ離れになる可能性がございますので予めお問い合わせください。
住所	千葉県千葉市中央区富士見1-15-2 クラマンビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「JR千葉駅」から徒歩4分「京成千葉中央駅」から徒歩4分「千葉都市モノレール栄町駅」から徒歩2分栄町駅から196m
営業時間	16:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■営業時間営業時間外も事前にご予約頂ければ可能です。 ■ 定休日原則なし
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5040001105054 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し440円/個室席は1名550円の個室料を頂いております

席・設備

席数	90席
最大予約可能人数	着席時 50人、立食時 100人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）扉付きの完全個室も多数ご用意しております。
貸切	可（50人以上可、20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外での喫煙も禁止となっております。
駐車場	無同ビルにコインパーキングがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
ドレスコード	ドレスコードなし
公式アカウント	https://www.instagram.com/manaitanosakana/
オープン日	2020年10月21日
電話番号	043-202-5686
備考
初投稿者	★ぶしょー★（78）

お得なクーポン

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【5月限定】コース1時間延長無料！！

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【歓送迎会特別クーポン】コースのご予約で「個室料無料」

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席だけ予約＆飲み放題1800円！

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050-5868-3641

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約を
ご利用ください。

本日夜空席あり

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる・使える

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しまほっけ開き : まな板の上のサカナ 千葉店

まな板の上のサカナ 千葉店

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