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この口コミは、Tokiyaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Tokiya 口コミ2,079件フォロワー1,296人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

【ビストロ】濃厚チーズの柿のカプレーゼと、ラムチョップのグリル【ｄa.b：千葉】

千葉にいました。

da.b(ダーベー)。千葉公園口を出てすぐ、地元で人気のビストロです。
この日も満席になってました。

マスターのおすすめ、白とロゼのスパークリングで乾杯。
壁のメニューも目移りしますが、載っていないおすすめも教えてもらえます(^ω^)
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。

鶏ハムの焼きナスタプナード添え
しっとりと柔らかな鶏ハムに、焼きナス香るタプナードソースがほどよい酸味。
ワインがすすみますね～(゜∀゜)

dodoさんとはみどり台にあるパン屋さんのパンと、肉厚椎茸のフリット。
香ばしいパンはモッチリとした食感。
サックリと揚がった大ぶりの椎茸は、クミンの香り。
切ると旨みたっぷりの汁があふれてきます～(o゜▽゜)o

柿のカプレーゼ。
なめらかに熟した柿の甘みに、濃厚なブッラータチーズがとろりと絡みます。
生ハムの塩気も柿によく合いますね。黒胡椒がピリッとアクセントヽ(´▽｀)/

ラムチョップのグリルは香ばしく、絶妙な火入れ加減でジューシー。
柔らかなラム肉の旨みと脂が口の中に広がっていきます。
グリルした玉ねぎも甘い～(≧∇≦)/

常連さんが多いのも納得のワインバー、近くに来たらまた寄ってみたいですo(^▽^)o

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記事URL：http://tokiyadiary.blog118.fc2.com/blog-entry-4126.html

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	da.b（ダーベー）
ジャンル	ビストロ、ワインバー、バル
予約・お問い合わせ	043-216-2430
予約可否	予約可
住所	千葉県千葉市中央区弁天1-1-2 be-place 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR千葉駅　千葉公園口徒歩10秒千葉駅から75m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 00:30 L.O. 23:30 月定休日 ■ 営業時間 10月29日(日)から11月13日(月)まで長期休暇をいただきます。通常営業は14日(火)からとなります。ご迷惑をおかけしますが、休暇中のご予約のお問合せはInstagramのDMでお願いします。 ■ 定休日第1.3.5日曜日
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	21席（カウンター6席　テーブル８席(コロナ対策で座席数を減らしての営業です））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店鋪外に灰皿を置いてあります。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/da.b_beniyoshi
オープン日	2012年11月28日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	12月23日(土)、24日(日)まだお席ご案内可能です。今年のクリスマス営業は25日(月)は定休日となります。23.24日はまだお席ご案内可能です。時間制や限定コースなどではなく、大切な方とゆっくり過ごしていただければと思います。クリスマスらしいメニューでお待ちしています。年末は30日(日)までで、年始は4日(木)から通常営業となります。そして今年も新年3日(水)15時くらいから店前のスペースで餅つきやります！餅とワインでのんびり飲みましょ！ ...
初投稿者	葡萄党幹事長（2384）
最近の編集者	beni1152（0） ... 店舗情報（'22/10/04 01:52）きゅいそん（1936） ... 店舗情報（'12/11/24 23:18）編集履歴を詳しく見る