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#油そば （海老味） ”ソイスコ”をかけて、さらにパワーアップ
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油そば（海老味）
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横からみたところ
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麺だけをリフト（＾＾）
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マゼマゼした直後
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今度は、麺に具材が絡まります
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これが、ソイスコ(*^ω^*)
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チャーシューが美味いんです
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ボタン式券売機
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インスタ始めました、とのこと
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爪楊枝は、個別包装だから、清潔そのもの
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店外観
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炉端にある看板
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楽笑
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楽笑さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
らーめん鷹の羽（タカノハ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千葉都市モノレール葭川公園駅から徒歩3分 葭川公園駅から166m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣地にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年11月22日 |
| お店のPR |
地元千葉の老舗和食店が姉妹店★従来の淡麗牛骨に加えてエリア初濃厚牛骨誕生★
★コクはあってもクセのない牛骨スープ★じっくり時間をかけて旨味を引き出す「黄金色の牛骨スープ」と「鰹節等の節系魚介スープ」更に、「北海道産昆布やフルーツ、野菜」のブレンドされたオリジナル性豊かならーめんです！！ 海老の香りと旨味が詰まった芳醇「海老そば」やトッピングの鶏肉を昆布〆めするなどひと手間加えた「鶏そば」などぜひ試してみて下さい♪ なんといってもこのらーめん達のベースとなる千葉ではあまり食べる事の出来ない牛骨！＆魚介のWスープ 看板メニューは「極塩らーめん」。お酒を飲んだ後やご年配の方、女性やお子さんにもやさしいラーメンです。そして数あるサイドメニューの中でも「牛すじごはん」はそのままでも良し、スープをかけても良し、納得の味わいです。（*^_^*） |
| 初投稿者 |
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この日は、千葉で日雇いロードー。
仕事があるだけで、ありがたいと、総武線に乗り込みます。
錦糸町、亀戸、新小岩と、かつて、ロードーしていた駅を通り過ぎ、
あ、そういえば、週一回、2年間行った平井も....懐かしい。
千葉駅に、やっと到着、前回、いつだったか？ 忘れてしまうほどのお久しぶり。
ですから、不案内なので、右も左も分かりません。
yahoo!マップを頼りに、事業所の場所を確認した途端、急に、お腹が空いてきました。
またも、冬に逆戻りで、寒風の吹きすさぶ中、赤い看板が目に入り、いいぞっ！と
店先のメニューを見てから、飛び込みました。
今回のお店
【 ◎らーめん鷹の羽 】
扉を開けると、すぐ左手に、押しボタン式券売機。
チケットは、薄くて、長方形のとても可愛いサイズ。省資源に一役も二役も買いますね。
店内は、カウンターがメインですが、ひとつだけ、テーブル席があります。
もちろん、ひとりのわたくしは、カウンター席に着座、チケットを差し出しました。
インスタグラムも始めたそうですが、一応、料理の撮影許可をいただきました。
セルフサービスの水を飲んでいると、3分ほどで着丼です。
「下にタレがありますから、よく混ぜてお召し上がり下さい」とのアドバイスがありました。
◆油そば（海老味） 600円
丼面は、チャーシュー、ネギ、タケノコ、そして、水菜が整然と並べられて、
なんだか、これらをかき混ぜるのも、もったいないようなビジュアル。
かき混ぜる前に、麺だけをリフト。平打ちの多加水で、油を纏って、現れました。
口に運ぼうとすると、熱々なので、少々冷ましながら、すすれば、滑らかな食感、
同時に、海老の濃厚な香りがして、鼻に抜けました。これほど、パンチがあるとは、
恐れ入りました。
さあ、混ぜ混ぜしましょう。
油そばの時は、いつもそうですが、せっかくの美観をそこなうのは、
最初、気がひけます。しかし、いったん、手をつければ、後は野となれ山となれ。
ちょうど、うまい具合に混ざったなぁ、という時に、目に飛び込んできたのが、
タバスコみたいな小瓶。
ソイスコ
ん？？？ ネットで調べると、同名の調味料がヒットし、紛らわしいのですが、
この品は、辛味の加えられた醤油ベースのもの。
後半戦に、ちょいと、振りかけてみましたが、タバスコほどのパンチはなく、
ほんのりした辛味がある程度でした。
今回、ソイスコの風味は、量が足りなかったのか、強烈な海老のそれで
打ち消されたようです。和風スパゲティなどの方が、本領発揮するかもしれません。
かき混ぜた後の麺は、さらに輝きを増し、とても美味。
時折、見つかるチャーシューは、小粒ながら、しっかりした仕事をしていました。
油そばって美味いものだな
改めて、この魅力に気づかされ、あっという間に完食。
卓上には、個別包装の爪楊枝、これは、清潔ですから気持ちがいいもの。
ありがたく使わせていただきました。
値段もリーズナブルで、とても美味しかった。ごちそうさまでした。