味噌屋 雷門 千葉店
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店舗基本情報
| 店名 |
味噌屋 雷門 千葉店（らいもん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、豚丼 |
| お問い合わせ |
043-224-6665 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線千葉駅から高架沿いに徒歩7分程度 千葉中央駅から276m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ |
http://www.c-one.or.jp/cgi-bin2/members/shop1.php?member_id=402 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018年7月7日21時ころ利用
幕張のZOZOマリンスタジアムへ日本ハムvs千葉ロッテ戦を観戦すべくやってきましたが1-9と大敗…。5月の清宮幸太郎がホームランを打った試合以降、観戦試合は7連勝だったんですがね。明日も観戦するので千葉駅前のホテルに投宿して19時過ぎに夕食を食べるべく部屋を出ようとしたらスマホから緊急地震速報。ほぼ同時にグラグラ、思いっきり揺れた。千葉は震度4だった、エレベータに乗る前でよかった。にしても1か月に二度も緊急地震速報を受信するなんて（前回は大阪北部地震で四日市は震度4）大雨で大勢亡くなっているし日本沈没するんじゃないか？
ともあれホテルをでて夕食にブラブラして見つけたお店。今日は飲みたい気分ではないのと北海道味噌というのが気になった。値段も高くないしここに決めた。券売機で味噌ラーメンとライスの食券を購入してカウンター席へ、待つこと数分で運ばれました。
まずビジュアル、スープはしっかりと濃そうな雰囲気を醸しています。具材はもやしに刻んだニラが浮かびます、ひき肉も見えますね。卓上の唐辛子とゴマをふりかけていただきます。まずスープは想像通り、北海道以外で食べる味噌ラーメンって味噌が薄い感じが多々あるんですが、このラーメンはそんなことを感じさせず、札幌市内で店を出してもそこそこ需要はありそうな感じ。麺は中太と言った感じでかなり食べ応えはあります。
しかしモヤシはさっと湯通しした程度でシャキシャキ、ひき肉は別途炒めたものを載せただけで、北海道味噌と標榜するのなら中華鍋でモヤシとひき肉を炒めたのちにスープを入れて中華鍋の中でスープを完成してもらいたいですね。そこがなんとも惜しい感じ、あとチャーシューが無いのも寂しい、ひき肉があるからいいやと思っているのだろうけどせめて1枚ください。