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パスタをミニコース風で
BUONO
以前は大町にあったイル・トゥルッロ。引っ越してからの方が長くなりましたね。
住宅地で道も狭い為、通い慣れてないとアレですが、曲がるポイントを覚えると大丈夫です(湯沢駅は過ぎてからの方が、線路を越えてからの道は分かり易いかも)
プーリア州出身のフィリッポさんと羽後町出身の奥様の2人でやっているレストラン。店内は広いけど席数は大町の頃の備品そのままなんで数は多く無いですが、激混みする事はないかと思うので、ゆったりくつろげます。
移転以前と比べると時間のかかる料理をカットした為に品数が減りましたが、それでも去年くらいからまたポツポツと新メニューが加わり出しました。
南イタリアのカジュアルなお料理ですが、それがとても美味しい。リゾットの火の通り具合も絶妙。これは秋田県内では他で味わえない県内最高のリゾット。スパゲティも濃厚なんだけど重くはない、こちらもとても美味しいです。
ジェラートやアッフォガート以外のメニューに載ってないドルチェが黒板に書いてあったら、必ず食べて帰ります。
イタリアの食材を多く使用するのでその分だけお値段張りますが、僕の所からは頻繁に通える地でないのでそんなに気にしません。それだけの価値はあります。
4月から水曜日が定休日になりました。
去年の秋ぐらいからホワイトボードに色々料理が載るようになり楽しみです。
特にプーリア州の名物料理、オレキエッテが今はあるので本場の味を楽しめます。手打ちで作ってます。
ランチで選べるパスタやリゾットも3~4種類あったりするし日替わりなので、頻繁には通えない私には選択肢が多くて嬉しい悩みです。
デザート3種盛りにあったティラミスは特に本場を感じさせる、エスプレッソがしっかり効いたとても美味しいドルチェでした。
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blue+
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店名 |
イル・トゥルッロ
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、洋食、その他 |
予約・ お問い合わせ |
0183-72-0535 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
湯沢インターから車で3分。 湯沢駅から709m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年8月5日 |
備考 |
【2009年湯沢市大町1-3-57より移転】 |
お店のPR |
イタリア人シェフの作る本場のイタリア料理で、思い出に残る楽しいひとときをを!
お祝い事やパーティなど、世代を問わずご利用いただいております。 イタリア人シェフ1人とカメリエーラ1人の席数18席のトラットリア(食堂)です。 きっと、皆様の想像されるイタリアンとは一味違うお料理に出会えるのではないでしょうか? 皆様のご来店をお待ちしております! |
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殆どがお昼に伺いますが、夜に行ける機会もできてきたので分けますね。
1年ぶりにイル・トゥルッロに行けました。単品で食べられる料理がホワイトボードに書かれていて、従来あったスパゲティなどは前菜付きのミニコースのような形になりました。
なのでちょっとコストはあがってしまったかな。
でも前菜4つワンプレートでまず来ますが、どれも1つ1つとても美味しい。パスタはカルボナーラにしましたが、とても濃くスパゲティに味がよく絡んでて美味しいです。ソースが皿に余るなんて事のないクリーム控えめ。パンチェッタの塩気と歯ごたえがいいアクセントです。
セミフレッドのティラミスはスポンジ生地のティラミスのアイスケーキ。たまにフィンガービスケットとかの本場レシピのティラミスもここで食べた事あります。