樅の木亭
（（田町武家屋敷ホテル））気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0187-52-1700
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
宿泊時の夕食にて利用。
-
刺身の盛り合わせ。
-
{"count_target":".js-result-Review-6685936 .js-count","target":".js-like-button-Review-6685936","content_type":"Review","content_id":6685936,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
じむち
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
じむちさんの他のお店の口コミ
-
喫茶マコ（築地市場、築地、東銀座 / 喫茶店、日本料理）
-
想夫恋（上野御徒町、上野広小路、御徒町 / 焼きそば）
-
東京たらこスパゲティ（渋谷、神泉、表参道 / パスタ）
-
クニザケヤ（築地、東銀座、新富町 / 日本酒バー）
-
つきじ天辰（築地、新富町、築地市場 / 天ぷら、海鮮、丼）
-
お皿と小皿料理のお店 ツキノワ（築地、東銀座、新富町 / 日本酒バー、ワインバー）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
樅の木亭（（田町武家屋敷ホテル））
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0187-52-1700 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
角館駅から558m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
大仙・美郷・大曲×日本料理のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
角館で半日、たっぷり観光する。武家屋敷から美術館から、小さい街ながら見て回るところは沢山あるし。
ただ、いまの秋田県知事は佐竹北家の出でいらっしゃるというのに、角館は、どこか地味。
歴史に鑑みても、明治になったらなったで、このあたりを含めた仙北郡の中心は大曲に持ってかれるし。いまは、仙北市として、田沢湖町と一緒になってるようなのだが。どこか影が薄いような気がするのは小生だけか。
それでも、黒塀の屋敷町に枝垂れ桜と、どっかの時代劇にでも出てきそうな町並み（実際、たそがれ清兵衛のロケに使われてたとかｗ）が残ってるだけで、なんとも言えない風情。来週にはお祭りも予定されていらっしゃるみたいで、街のあちこちで、その準備が進められていらっしゃってた。
ビジネスホテル風よりは少し広さなり風情はあろうかというくらいの客室。併設されたレストランが、ホテルの食堂になってるのだが。オーベルジュってのとは、ちょっと違くないって感じもする。風呂に送迎と称して、歩いて５分の温泉銭湯に車で案内してくれたりと、やる気は認めるが。
以下、夕食のメニュー。
・アブラ・カレイの大和蒸し。ヤマトイモがあしらってあるから、大和蒸しなのであろうか？ちなみに、塩魚汁餡とある。
・旬菜盛り。６品盛り。
鰻棒寿司、豚ロースの包み焼き：なかの具材にはイモとか豆とか、ニシンとフキの有馬煮：山椒をきかせた佃煮風の煮物を有馬煮っていうんだそう、鱧の茶巾、焼きナスの利休寄せ、黒豆の手毬：黒豆にマッシュポテトみたいのでダンゴ状にて。
・吸い物に、枝豆の摺り流し。ギバサ豆腐。ギバサってのは海藻みたい。その海藻を豆腐に混ぜ込んで固めたのが、ギバサ豆腐。
ジュンサイとキュウリも添えられる。
・刺身の盛り合わせ。鮭、ツブ、岩魚、サワラ。
氷のボウルみたいなのがかぶせてあったｗ。まあ、だからどうという程のものではない（写真参照のこと）。
・で、メインとも言える、比内地鶏のすき焼き。
鉄板プレートにて具材を焼きつつ、割り下を注ぎいれる。
野菜は、すき焼きにしちゃ珍しい、レタスとか。タマネギ、ゴボウ、ミツバ、ナガネギ、マイタケ。
供されるときに、なんの説明もなかったが、脂身が少ない胸肉、脂がのったモモ肉とか、比内地鶏は、砂肝のようなこりっとした食感の部位とか、３種か４種くらい。あと、卵黄も下茹でされた状態にて並べられる。
なんちゃってすき焼きとも言えるような、この調理でウレシイのかは微妙だが、素材としちゃ、素晴らしいと思う。東京でも比内地鶏って供されることもあるのだが、秋田まで来ると格別。
まだ、酒も残っていたのだが、ご飯も出してもらった。
・ユカリがかけられたご飯、秋田小町なんだそう。
・汁は、豆腐汁。ショウガがきかせてあった。
・デザートも。イチゴのアイスクリームと、バウムクーヘンを薄切りされたものが添えられ、下にコーヒーゼリーが敷いてある。
季節感を出すためか、ホオヅキも添えられてた。
で、食後のコーヒーと。
飲んだ酒も、最初、生ビールを一杯のあと、福の友という日本酒（これも、やっぱり秋田の産）。
比内地鶏は、それなりに旨かったが、全般的な印象は突出したところもなく、旅館のご飯としゃ、こんなものかという印象。
昼間がヘビーだっただけに、あっさり終わったこと自体はありがたかったか。
フロアの若い女性スタッフが、わりとすらっとしてて、色白で、タマゴ形の顔かたちだったので、すわ、秋田美人ではないかと、まじまじと見てたけど。どうだろうか。まあ、お世辞にもあまり気がきくって感じでもなかったし。