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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ いし川
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
080-3338-0727 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅から717m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外喫煙所有り |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年8月20日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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田舎者の私は都会に出たら銘柄豚のとんかつを食べたいと思い、今回も秋田市で探していたのですが、有名店はいずれも駅から遠く、ちょっと諦めていたのですが、なんとこんな駅の近くにあったとは。
平日の11時15分に訪問。お店は2階にあるのでわかりにくいが、一階入り口に看板があります。まだ新しく、デザインもモダンな店内。先客は6名くらいだけど、席は10席くらい空いていました。ただ基本2人でオペレーションしているようなので、人数入っても時間はかかってしまうと思います。
しかし、お姉さんのオペレーションは丁寧で愛想も良いです。連れが楽器を持っているのを見て、何かあるのですか？と話しかけてくれました(^^)
さて、ランチメニューは看板には出ているのですが、店内にないのは惜しいかな？でもお姉さんにおススメを伺い、ヒレは松坂豚が、ロースは沖縄アグー豚がいいと聞いたので、私はヒレを、連れはアグーのロースを注文しました(^^)
低温揚げなので時間がかかるのはわかってましたが、他の人の注文と被ったせいもあり、30分程待って提供されました。テーブルにはドレッシングとしょうゆとソースが用意されていて、小皿にはトリュフ塩とわさびが提供されました。お姉さんはわさび醤油で食べる事を勧めてくれました。
まずはレモンのみで。とにかく柔らかいヒレ肉。あと優しい豚の味。これだけでも十分だと思います。特筆すべきは揚げや下拵え？が丁寧で、低温揚げにも関わらず衣がちゃんと着いている事です。この衣が剥がれる問題は低温揚げ元祖？の成蔵などにも見られた問題点ですがクリア出来ていたかと思われます。分けてもらったアグー豚のロースも上品な味わいで、TOKYOXなどが好きな人には脂感は物足りないかも？と思われる程でした。私は最近の好みではこちらの方がいいです。個人的にはトリュフ塩はむしろ素材の味を誤魔化してしまうので、普通の岩塩（これもちゃわんぶさんで書かせてもらいましたが難しい所はありますが）の方が良いと思います。また、どちらも3000円を越えるのでコスパはいいとは言えませんが、メニューには安いサービスランチもあるので普段使いもできそうです。いずれにしても良いお店であるのは間違いなく、また行きたいと思いました。他の人も書かれていますが、百名店に値する店だと思います(^^)