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ナッツ香るスパイシー坦々麺
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坦々麺（¥1,000）
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丁寧に手間暇かけた極上ラーメンが美味い
ラーメンスタンプラリーをしていると
ここのラーメン気になるんだけど
どうしようかなあ
でもやっぱ今日はいつものラーメン屋かなあ
↑
こんな感じでなかなか行けなかった
気になってたラーメン屋にも
スッと行けます笑
それが私にとって
「稲庭中華そば 秋田本店」さんでした
ラーメンなんだよね？
でも稲庭？
稲庭ってあの秋田名物のうどんだよね？
ラーメンなの？うどんなの？
一体どうなの？
↑
こんな感じでなかなか行けてなかったのです笑
平日の夜でも
遅い時間帯までやっているのが
ありがたい
駐車場は
店の前に3台
そして隣に5台置けます
お店の前に駐車場の案内板があるので
確認するといいかもしれません
店内はコロナ対策でしょうか
少し席数を減らして営業しているようでした
電気を点けずに片付けていた席もあったので
カウンターテーブルが6席
（パーテーションで仕切られています）
4人用の座敷が2
4人用の掘りごたつ
（今回片付けられていた席です）
メニュー表を見て
店員さんに注文
今回は
「プレミアム味玉稲庭中華そば」（¥1,100）
「チャーシュー飯」（¥250）
プレミアムって響きがいいですね笑
他のお店と同じくらいの
価格のラーメンもありましたが
初めて来たのでプレミアムにしました
お水は
一杯目はコップに持ってきてくれます
おかわりはセルフです
後ろに金属ラックがあり
水のピッチャーが置いてあります
「プレミアム味玉稲庭中華そば」は
凄く時間をかけて丁寧に作られているのが
わかります
スープの黄金色が凄くいい
浮いている油も黄金色に輝いていました
（鶏の油かなあ）
チャーシューも
薄く低音調理されていて美味い
チャーシューの下には
鶏肉‼︎ゴロゴロ入っていました
そしてタケノコ
お洒落なトッピング
味玉はすでに半分に割られていて
綺麗な断面と茹で具合
そしてネギ
麺は超ツルツル
少し柔らかめの茹で加減でした
後半は胡椒をかけ味変
胡椒は粗さの異なるものが2つ置いてあります
「チャーシュー飯」は
ラーメンにトッピングされている
チャーシューとは全然違う
ちょっと硬めだけど
香ばしさがあった
そしてネギ
私としては
少しもの足りないチャーシュー飯でしたが
ラーメンは違うテイストも気になるなぁ
今日も
ご馳走さまでした
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たけのこはち
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
稲庭中華そば 秋田本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅から徒歩５分 秋田駅から479m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
56席 （カウンター6席、掘りごたつ、座敷、） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前3台、店隣3台、近隣提携パーキング12台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| オープン日 |
2020年8月3日 |
| 備考 |
クレジットカードは宴会コース時のみ利用可 |
| 初投稿者 |
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今日は
「稲庭中華そば 秋田店」さんで
ずっと気になっていた
「坦々麺」（¥1,000）を
注文しました
結構スパイシーな感じです
チンゲンサイが短冊状にカットされていて
ひき肉
そしてナッツの香ばしさと食感が
アクセントになっています
麺はツルツル麺
もうちょい硬めに茹でてもらえれば
好みですが
ツルツル麺の良さが出ています
冷やし系のラーメンも気になります
夏の期間限定なので
今度食べようと
今日も
ご馳走さまでした