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店名 |
とんかつ藤よし 山手台店
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、食堂、弁当 |
予約・ お問い合わせ |
018-892-6331 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
羽後牛島駅から2,851m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料は一切頂いておりません。お気軽にご利用下さい。 |
席数 |
96席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙コーナーがございます。 |
駐車場 |
有 店舗横に複数台ご用意させて頂いております。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 大歓迎です。美味しいとんかつをお召し上がり頂けます。 |
ドレスコード | お気軽な服装でご利用頂けます。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年6月 |
お店のPR |
◆日本一うまい「豚」に選ばれました◆銘柄豚“米の娘ぶた”使用★♪創業23年の職人とんかつ♪
厚切りにこだわったとんかつは、塊肉を仕入れひとつひとつ切りつけからパン粉付け、揚げまですべて職人が手作業で行います。オーダーが入ってから揚げる『厚切りとんかつ』!じっくりと中まで火を通しながら丁寧に、パン粉から水分が抜けるぎりぎりのところを見極めて仕上げます。職人だからできること、大ぶり厚切りジューシーな豚肉と『サックサク』の衣、油切れのよいとんかつが当店の自慢です。 |
初投稿者 |
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日曜・祝日以外の限定メニューなんですが、満腹とんかつ定食というのがありましたので注文しました。
米の娘豚の半分くらいの金額のため、あまり期待はしないでお試し感覚だったのですが、
予想以上の仕上がりで少し驚きました。
揚げの具合は硬さやパサついた感じがなく、厚みがあるのに柔らかさも兼ね備え、
衣の油切れの良さとサクサク感もあります。
これにお店の特製の甘口や辛口のソースと胡麻をお好みで。
豚肉の下処理と揚げる技術はさすがにプロの仕事だなと思います。
今はとんかつ定食と言えば、税込みで1,000円以上するのが普通な時代になりましたが、
864円での提供というのはかなりの魅力だと思いました。
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新しくオープンしていたので入ってみました。
席はカウンターがなく、1人で行ってもテーブル席か小上がりになります。
こちらのお店では、揚げたとんかつ定食よりも、焼いたとんてき定食が美味しいため、
楽しみにメニューを見たのですが見つけられず、フロアにいた店長から
とんてき定食はまだやっていないと告げられたので、注文はランチの唐揚げ定食を。
選べるご飯と味噌汁は、筍の炊き込みご飯と豚汁をお願いしました。
からあげは7個ほど。肉の弾力や水分が程良く、皮もパリッとしています。
甘酢のソースやマヨネーズを別添にして、味が変えられるのもいいところかと。
キャベツは多めに盛られていて、備え付けのドレッシングは青じそと胡麻の2種。
さらに、ランチ限定かはわかりませんが、店員さんがキャベツの千切りを持って客席を回り、
「おかわりいかがですか?」と。
お茶のポットの場合は見たことありますが、キャベツのボウルのパターンは初めてでした。
自ら声をかけるのが苦手な自分にはありがたいサービス。
胃の中がキャベツで満たされました。
今回の会計は税込みで820円。
今はオープン記念らしく、次回から使える300円引きの券をくれました。
期限は来月の中旬までのため、100円引きなら迷うのですが
300円ならまた行こうかなと思います。