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お店からの返信
横田屋
2014/04/14
いつも御来店誠にありがとうございます。今回のタレが薄かった事は大変申し訳ございませんでした。
この４月からタレに使う醤油とみりんをより上質な物を使用するために、タレの調整をしていた時期に薄くなってしまった事がございました。今では前よりも美味しくなったと自負しておりますので、次回いらしていただいた時にぜひご賞味下さい。お待ちしております。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
横田屋
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
018-823-8221 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅から1,075m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
55席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1950年4月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お祝い事にと、家族でお昼個室を予約して伺いました。
この日は全員鰻重の大串とうざくとビールを。
うざくってなんとなく、酢の物×うなぎの組み合わせが果たして合うのかと食べた事もないのに敬遠してましたが、美味しいですね！
鰻重の大串は、さすがに多かった(^^;
ごちそうさまでした(^-^)
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平日の昼下がりに母と二人で再訪。
うな重を頼みました。
うなぎの色を見た時『今日はずいぶんタレの色が薄いね』と二人で話し、食べはじめました。
やはり味もかなり薄味です。
私達は決してしょっぱ口でないし、むしろ家庭では煮物など薄口で作ります。
母はタレをかなりかけて食べてました。
名古屋のうな重はもっと濃口だそうです。
しょっぱ口の秋田県人にこの薄味はあうのか…。
母は「作る人が変わったかも」と言ってました。
肝吸いとお漬物は相変わらずおいしかったです。
帰りに母に、かけるタレ自体の味も薄かったか聞いたら、そのようでした。
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2013年10月再訪。
主人と休日にランチでお邪魔しました。
主人は初の白蒲定食(白焼きと蒲焼きの定食)、私はうな重を。
白焼きとご飯は主人いわく、ワサビ醤油で食べると脂をさらりと流せて、身がほんのり甘みがあって美味しいそうです。
うな重はいつも変わらぬ美味しさでした。
ごちそうさまでした。
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2013年8月、両親と三人でランチ時に再訪しました。
一階は満席で、運よく二階の個室へ通されました。
メニューは三人共【竹】を。
山椒をたっぷりめにかけて頂きました。
熱々の肝吸いもおいしかった。
前に述べた【小骨】は、繁雑時でしたがなかったです。
ごちそうさまでした(^-^)
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中学の頃から時々両親に連れられてきて以来いまに至ります。
中学の頃…30年もの前ですね。
当時は夜来店していました。
両親と弟はうなぎでしたが私だけは…味はともかくうなぎとご飯が喉を通る時の小骨の不快さがダメで一人だけお寿司でした。
いまはそういった事はなくいつもとても美味しくごちそうになっています。
でも15年位前まで繁盛期に行くとお店側もやはり忙しいのと作る人も雑になるのか、その小骨とやらが気になり土用の丑の日前後は避けるようになりました。
現在も主に夜来店する事が多いです。
改装前はたれが結構こってりめだったのが、リニュしてからは味も若干薄めになりあっさりめで食べやすくなったような気がします。
二年前のちょうど今頃の季節にたまたま懐具合がよかったので、私のおごりで主人と二人でリニュOPEN後二階の個室(無料・喫煙室)を予約して夜行きました。
最初は生ビールと、一緒についてくる胆のしぐれ煮で一杯。
きりりと甘辛く煮付けられ生姜のきいたしぐれ煮はおつまみとしては最高です。
次に骨せんべいとしぐれ煮のおかわりと主人は白焼きを注文。
骨せんべいは香ばしく薄塩味で少し脂が乗っています。
白焼きは主人いわく身がほんのり甘くてワサビで食べるとこれまた美味との事。
ここら辺で私はレモンハイ・主人は冷酒(銘柄は忘れました)を注文。
冷酒をチビチビやりながらの白焼きは格別だそうです。
あとは何を頼んだか忘れたので主人に聞いた所、う巻きとうなぎの唐揚げではないかとの事でした。
〆に定番のうな丼を頼みました。
うな丼に一緒についてくる胆吸いもいつ飲んでも格別で、うな丼の多少の脂分をリセットしてくれます。
関西地方のうなぎを食した事のある両親いわく、あちらのうなぎは皮がパリッとしていて結構コッテリだそうです。
私は食べた事ないですが、やはり個人的には秋田の蒸したうなぎの方が口に合うような気がします。
また丑の日がくる前にお昼伺いたいです。