少し改善 : たちばな家 本店

近くを通ったら駐車場空いてたし、外は相変わらず暑いので冷たい蕎麦に。
今日のランチは蕎麦少し量多めと天丼セット。
1040円。
以前は1000円切ってたが物価高騰のせいか。
ほぼ満席で厨房は大忙し。
15分くらいで着膳。
おーっ。天丼かなりのボリューム。
蕎麦は少し多めなのかわからないが、厨房で計りで重さ計ってた。
今回は冷たい蕎麦ツユで蕎麦のコシも充分。
天丼も衣が薄くなり食べ安かったが、衣は相変わらずいまいち。
前回よりは改善されてたので、良かったが天丼のタレは改良の余地ありかな。

午前中は肌寒かったが、午後からは暑く。
買い物を済ませてから、初の夜訪問。
扉を開けたら予想外の人。
座敷含めてテーブルと二席しか空いて無く座敷に。
マグロ丼冷かけ蕎麦セットと天丼冷かけ蕎麦セットを注文。
オペレーションは3人で、てんてこ舞い。
嫌な予感は的中で、冷かけ一口食べたら、冷かけならぬ、ぬるかけ。
マグロ丼の醤油皿が無く仕方なく直接マグロに醤油をかけて食べたら甘くて
んっ、もしや天丼のタレ⁉︎
天丼タレの大正解ですぐ店員を呼び醤油に変更、皿も持って来てもらったが、マグロ丼交換しますかの言葉も無し。涙
仕方なく食べたがマグロは温く生臭く、半分以上残して退店。
天丼の天ぷらも値段を考えたら文句を言え無いレベル。
夜よりは昼の訪問が良さそうです。

クリニックの検査で朝食抜いていたので激腹減り。
もっとも近いこちらにi n
数年ぶりのせいか、海鮮サービスランチは土日のみとなっていた。
今日のサービスランチは、おろしたぬき蕎麦とミニ天丼セット。
ミニと言っても普通と言うか大盛り。
海鮮丼なかったので、マグロ丼セットにしようと思ったが売り切れでいくら丼セットに。
ミニ天丼多すぎてシェア。
衣はやはり改善されておらず厚めのモッサリ。
サクサクとは程遠いがボリュームだけはハンパない！
いくら丼はいくらの量は少ないが、シャケがしょっぱいのでご飯は進む。
やはり量が多いせいか天丼持ち帰りの人もいた。
土日のサービスランチに次回はチャレンジ！

数年振りの訪問

ボリューム満点のサービスランチをチョイス

注文して1分も経たずに配膳

あれれ

まぁ早い事は良い

冷やかけ蕎麦にワサビをかき混ぜ

醤油皿にもワサビを入れて

スタンバイOK

まず海老天を一口

ガリッ

ん。固い、冷たい、衣だらけ

天ぷらの揚げ方が以前と全く違ってた

作り手が代わったのか

海鮮丼、冷やかけは以前のレベルだが

970円税込のコスパには文句も言えないが　涙

帰りに会計したら

同じサービスランチが人数以上に作られてるの見て
配膳の速さの意味がわかった

残念賞でした

しばらく行くことがなかったが、ガッツリ食べたくなり訪問。いつものサービス定食（そば、海鮮丼、天ぷら盛り合わせ）を注文。ここまでは、通常通りだが、厨房から、何やらパックに入って、冷凍されてるものを店主らしき方が、レジ近くに陳列してたので、お茶を取りに行きながら確認したら、鰊入りの昆布巻きでした。帰りに買って行こうと思ってたら、店に来た、おばさん達が殆ど買い占め失敗したと思っていたら又、厨房からもってきたので、これだけ人気があると言う事は味は間違いないと思い、すぐ４本買いました。一本、２５０円です。おそらくスーパーとかで買うと倍近くすると思います。家に帰り解凍し次の日食べましたが甘しょっぱく、何か子供の頃よく食べてたような懐かしい、間違いなく裏切らない味でした。人気あるのも納得しました。明らかに隠れメニューです。店にとっても、だしを取った昆布の使い道が、このような反響を呼ぶとは思わなかったでしょう。

再訪。今日もサービスランチを食べました。最近、はまってる食べ方はサービスランチのご飯を大盛りにして（１２０円プラス）上の海鮮が無くなったら、付いてきた天ぷらを上に載せ天丼として頂くのです。かなりカロリーありますが一度で二度楽しめます。朝ごはん抜いた時はこれイケます。多分この食べ方してるのは俺だけだと思いますが意外と全部食べれますよ。ちなみに丼のタレはついてきませんが店員の方に丼タレ下さいと言えばタレが入ってる容器を持ってくるので大丈夫です。一度お試しあれ！天ぷらが残った場合は容器代は取られますが持ち帰り出来ます。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～


行こうと思ってた店に開店11時に間に合わなく方向転換し、たちばな家に舵をきりなおし入店。今日のランチは蕎麦と天ぷら、海鮮丼のセット880円。蕎麦を大盛りにしたら１５０円追加でした。時間が早かったせいか、天ぷらもカラッと揚がっておりサクサクでした。海鮮丼も刺身の切り身が厚く食べ応え抜群でした。蕎麦好きな方には、冷たい蕎麦を勧めします。つゆの味が、まばらで安定してないのが難点です。注文を受け取りにくる、おばさんも決して態度は良くないので、ご注意を！