久しぶりのもりそば。＆初ひがしめし。 : 東池袋 大勝軒 秋田

【H28.2月再訪】

平日の１３時頃。
駐車場には１台しか車がありません。（※多分従業員の方の車。）

あれ？
臨時休業かな？？
と思い、入り口に行くと、電気がついていました。
やっています。

お客さんは、私一人だけ。
ものすごく意外。
でもラッキー☆
待たなくていい。

風除室にある券売機で、ちょっと悩む。
それは平日限定の味噌ラーメンがあるからだ。

でも、味噌ラーメンは今度にして、久しぶりのもりそば（小）にしました。
ｈ氏おススメのヒガシメシも一緒に。
なんとなく少年隊のヒガシを思い起こさせるメニューです。

ホール担当は、このお店のムードメーカーであるおばちゃん。

食券を渡して、待ちます。
でも、お客が私だけなので、当然着丼が早い。

（小）を頼んだけど、（並）が来ました。
どうも、おばちゃんの通し間違いだったみたい。
もし、私がか弱い、線の細い女子だったら、
「全部食べれるかしら。」
なんて言葉が口から出そうですが、
まったく問題ないどころか、ラッキー☆☆です。

結果的には、これで丁度良かったです。
（小）だと少し物足りなかったかも。

久しぶりに食べたけど、この独特のスープの甘さは健在ですね。
唐辛子の辛さも効いていました。

以前、東京の桜台にある、大勝軒の暖簾分けしたお店で食べたときと、
ここのオープン当初に食べたときに、
スープの中に角砂糖が入っていて、ジャリっとしたことがあったのですが、
今回はありませんでした。
甘さの秘訣はこれか～という瞬間でした。

なんだか、今日は、今まで食べた中で一番美味しく感じました。
待ち時間もなく、麺量が頼んだものより８０g多かったからでしょうか。

いや、今回は間違いなくサイドメニューのひがしめしのおかげでですね。
こちらは初でしたが、かなりいいです。
多分、hさんのレビューがなければ、一生頼むことがなかったと思われるメニュー。
ご飯の上に、レタスとカイワレとほぐしたチャーシューが乗ってるだけのシンプルな丼ですが、
つけ麺のややこってりしたスープに合います。
レビュー通り、イタリアン～な風味。
これが食後にほんの少し口に残るので、ラーメン食べた後なのに、どこか爽やか。

これ、焼肉屋さんのサイドメニューに是非置いてほしいなあ。
そうすればお肉が進むのは間違いない！！！
新しい発見でした。
これなら家でも簡単に作れる。（まあ、作らないでしょうけど。。）
肉ばっかりのバーベキューのときとか、このヒガシメシは絶対重宝する。

よし、今度は味噌ラーメンとひがしめしを食べにこよう。

ごちそうさまでした。
それと、お店側のミスとはいえ、麺を多めにいただいてしまって、ありがとうございました。
次にそのサービスしてもらった５０円で、何かトッピングします。

あと、「あつもり」で頼んだら最後まで温かでした。
あ、今までで一番おいしかった理由はそれもか。

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オープン時につけ麺を食べて以来です。

どうもつけ麺は、途中からぬるくなるし、いちいちつけ汁につけないといけないので、
最初から麺がスープに入ってる味玉ラーメン（並）にしました。

ここは前回（はるか前）もそうでしたが、駐車場がまず混み合っています。


そして、券売機で券を買い中へ。

店主が何か叫んでいます。

自分に向かって言っているのか最初わからずにいましたが、
どうやら私にこう言っているようです。

「券売機の下にあるとおりにお願いします。」×3回

ん？
券売機の下？
と思いながら、ドア越しに見てみると、
ブラックボードに
「オペレーションが追い付いていないので、
丸椅子におかけになってお待ちください。」
的なことが書かれていました。

え？
丸椅子に座ってたのに、このことをわざわざ
厨房の方から叫んでたんですか？
なんていう無駄。。。

そういう案内役は、元気なおばちゃんが一人でやる方が
上手く回せると思うんだけどなあ。
なんだかなあ。

これと同じことが、その後、何度も何度も
来る人来る人（常連じゃない人）にやられていました。

正直、このやり取りを何回も目の当たりにすると
疲れてきます。

着丼まで20分くらいだったかな。

店に置いてある雑誌のグラビアとか
ほとんど見終ってました。

丼を運んでくれるおばちゃんのキャラは、
なんかお店に合ってますね◎

さて、実食。

まず、麺が食べごたえがあってウマい。
プリプリ食感。
最近だと、ちょっと高めのカップめんでも
こういった食感の麺がありますが、やはりウマい。

具もどれも洗練されてる。
チャーシューウマい。
メンマウマい。
味玉ウマい。

スープはやや濃いめ。
でもこの麺にはバッチリ合ってる！！

オペレーションに関しては、
首をひねる所がありましたが、
ラーメンはウマいです。

今度行くときは、
さすがに同じようなことは言われないだろうとは思いますが、
言われるのを覚悟して行きたいと思います。