- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ごんべえ |新城市（釜揚げうどんｗｉｔｈかき揚げ＆かぼちゃ天
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-125028825 .js-count","target":".js-like-button-Review-125028825","content_type":"Review","content_id":125028825,"voted_flag":null,"count":47,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ふじさんさん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ふじさんさんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
手打ち麺処 ごんべえ
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
石窯パン工房ちゃっと すぐとなり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ブログからの転載なので読みづらい部分がございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12649517061.html
愛知県と静岡県との境
国道３０1号、富岡の
信号交差点を南へ３５０ｍ。
信号の無いところを東へ
１７５０ｍ進んだところを
左手の田園風景の中へと
左折し１９０ｍ程のところ。
石釜パン工房ちゃっとさん
併設のうどん屋さん。
土曜日曜のみの営業。
風雨の凌げる野外型
飲食店なのである。
２０２１年１月
釜揚げうどん
ｗｉｔｈかき揚げ、カボチャ天
番号付きの木札を取って、
とにかく店主の声掛けを
待つというスタイル。
初めての私は驚いた。
自分の前にどれだけの
待ち客がいるのだろう？
店内、というか敷地内には
沢山の人が居られて
隣のパン屋さんは大盛況で
商品棚のパンは皆無の
売り切れ状態である。
山村の田園風景の中、
ここのところの寒波に
震えながら待つ事
３０分くらいだろうか。
ようやく私の番号が呼ばれた。
厨房の大将に「釜揚げ」と
宣言して作ってもらう。
３玉から４玉を茹でて、
茹で上がりで番号順に
お客を呼んで作っていく
というスタイルなのだ。
こういうやり方も面白いが、
うどんを受け取り、
テーブルに向かう時には
既に「本日売り切れ」と
木札のところにあった。
この日はうどんも大盛況
だったということだろう。
１２時半前だが、
１日５０玉くらいのようだ。
さて、釜揚げである。
茹で湯のソレからして
想像できるのだが、
まずはそのままで
ちゅるるる～♪とだ。
結構な塩分濃度であるが、
麺はむっちりとした
ほどよい粘弾性。
隣のテーブルの子供が
「こんな美味しいうどん
初めて食べた」などと
おっしゃっておられたが、
分からないでもない。
熱い汁にうどんを泳がせて
ネギを飾ってのガブガブっとだ。
イリコがあり、削り節の香も
感じられる熱いダシでマル。
美味しいです。
天ぷら
天ぷらはかぼちゃと
かき揚げをチョイス。
汁は冷めてしまったが、
トップリと漬け込んで
やったりました。
かぼちゃが美味い！
農家さん直送的な
ヤルかぼちゃなのだ。
かき揚げも同じように
お猪口に突っ込んで、
厨房まで行って
一味ハラリンと作戦だ。
やはり野菜類は
揚げ置きにもかかわらず、
モノがイイのが分かる
旨味がある。
熱々のかけうどんに
ぶち込んで食べたら
さぞ幸せだろう。
嬉し美味し楽しなのだ。
ごんべえさん。
ご馳走様でした。