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店名 |
ラーメン 歩く花
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東三河環状線「牛川通五丁目南」交差点を南へ約200m 競輪場前駅から1,413m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター7席,テーブル1) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 共同20台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可)、ベビーカー入店可 子供用椅子有り |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年4月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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『つけ麺・小』750円 2018.10
愛知県東部ラーメン遠征②
遠征の2軒目は豊川から豊橋に移動。12時過ぎの到着。カフェの様な外観です。
長屋店舗共同の駐車スペースに車を停めます。
入ってすぐの券売機で食券を購入。
鶏出汁の清湯に惹かれたけど、1軒目で醤油清湯を食べ、夜も清湯の予定なのでつけ麺に。
かろうじて空いていたカウンター席につきます。
明るく清潔感のある店内はまだ新店なので真新しさを感じますね。
程なく着丼。
白い器に整えられた麺、泡立つスープ。具材は別皿。薬味も別皿でついてます。
見栄えよく、インスタ映えするかも。
では頂きましょう!
まずは麺だけ食べてみると、よく締められた太麵は全粒粉入りでしょうか、
小麦の風味よく、かなり美味しい自家製麺です。
スープは豚骨&魚介の所謂マタオマ系ながら、きめ細かくとてもクリーミー!
一般的なマタオマ系とは一線を画す美味しさ♪
別皿の具材も秀逸です。
チャーシューは2種で炙られた方は芳ばしく、ロースのレアチャーはしっとりして旨味が凄い。
そのまま食べても良し、スープにくぐらせて食べてもよしです。
途中から薬味の山葵をスープに溶かしてみると、和風な味変。これも美味しい。
2杯目ながら瞬殺で完食です。
清湯が看板な店と思ってましたが、つけ麺かなりいけました