Name: 広小路でんでん
Address: 広小路1丁目10, 豊橋市, 愛知県, 4400881, JP
Telephone: 0532-52-2764
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.46

この口コミは、シチーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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シチー口コミ3,518件フォロワー681人

3.4

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

3.4

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

握りちくわに挑戦。おでんも美味い

とにかく回せ。くるくる回せ。回さないと焦げつく。
真っ白なちくわの表面は湿っている。炭火に炙られ
ちくわは次第に乾いていく。それが、ある一瞬から
一気に焦げる。少しだけ目を離した瞬間に焦げる。
これはなかなか難しいが、そしてまたかなり面白い。
もちろん焼きあがったちくわも美味しい。ぜひ挑戦。

魚のすり身に五穀米を練り込んだ魚平焼き。穀物が
入っているからなのが普通のちくわよりも芳ばしく
感じる。味噌だれでいただくが、なくても良いかも。
これはちくわよりも焼くのは簡単だ。

練り物を含めて一方の推しはおでん。だしおでんと
八丁味噌おでんが楽しめる。本当はおでんのタネも
練り物から選ぶべきなのだろうが、大根、生湯葉、
フルーツトマトと普通に好みの中から選んだ。
大根はしっかり出汁が染みながらも歯触りの残った
炊き加減でいいね。生湯葉は生湯葉だった。最近は
トマトを良く見るが、ほぼ出汁が染みたトマトと
感じたことはないな。今後はトマトはいいかなとも
思ったが、黒胡椒と柚子胡椒でいただくといい。
この4種の薬味が楽しい。かんずり、和辛子、柚子
胡椒に黒胡椒。これを楽しむには練り物がいいね。
このおでんの出汁はお通しとして出てくるので、
まずは飲んでみて、気に入れば食べてみるでも良い
かも知れない。

味噌おでんは焼きでいただいてみた。七輪の炭火で
炙ると、まるで燻製のような色だ。芳ばしい。
豆腐も玉子もなかなか。八丁味噌だからと言って
塩辛過ぎることもなく、甘味と塩分とで良い塩梅だ。

せっかく七輪があるのだから干物を楽しむのも良し。
今夜は冬だし、ハタハタでいってみる。本当は卵を
持ったハタハタが美味しいのだが、まだ秋田でしか
いただいたことがない。植物のとんぶりに似ていて、
ぶりことも呼ばれる。まぁ、それでも干物ながらも
ジューシィな感じもあってこれも良し。

ごちそうさまでした。

豊橋と言えばヤマサのちくわ。その直営店がこちら。
東京の日本橋にはニンベンの出汁を楽しむ直営店が
あるが、こちらは練り物をいただくお店か。それに
連れてお出汁にも力を入れているだろうか。豊橋で
またひとつ良いお店を知った。

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名物゛握りちくわ“

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名物゛握りちくわ“

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名物゛握りちくわ“

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名物゛握りちくわ“

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名物゛握りちくわ“

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焦げた（名物゛握りちくわ“）

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だしおでんたち

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大根と豆腐（だしおでん）

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大根と豆腐（だしおでん）

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生湯葉（だしおでん）

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生湯葉（だしおでん）

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フルーツトマト（だしおでん）

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フルーツトマト（だしおでん）

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おでんの薬味たち

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ハタハタ干物

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ハタハタ干物

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ハタハタ干物

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ハタハタ干物

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ハタハタ干物

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ハタハタ干物

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ハタハタ干物

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焼きおでん

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焼きおでん

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焼きおでん

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焼きおでん

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焼きおでん

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魚平焼き

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魚平焼き

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魚平焼き

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魚平焼き

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魚平焼き

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お通し

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富士山麓ハイボール

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上杉上撰冷

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卓上の調味料たち

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2018.12

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2018.12

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2018.12

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シチー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	広小路でんでん（ひろこうじでんでん）
ジャンル	居酒屋、おでん、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5457-5399
予約可否	予約可 ■オートリザーブ(Auto Reserve)によるご予約について■ 当店は、オートリザーブ経由でのご予約は空席の有無を問わず承っておりません。 ※万一、システム上ご予約が成立した場合も、確認次第キャンセル措置を取らせていただきます
住所	愛知県豊橋市広小路1丁目10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR・名鉄・豊橋駅から徒歩５分渥美線・新豊橋駅から徒歩６分路面電車(市電) 駅前駅から徒歩５分駅前駅から106m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 日定休日 ■ 定休日 ※都合により変更となる場合がございます
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	お通し代としてお一人様300円頂戴しております（コース料理ご利用の場合、コース料金に含まれます）

席・設備

席数	72席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） ●12名様まで対応可 ●12名様～24名様の場合は、広小路でんでん２階（貸切宴会場）にて対応可（飲み放題プランのみ）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙専用室あり
駐車場	無近隣の公共駐車場やコインパーキングをご利用ください　※駐車料金サービスは行っておりません※
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://yamasa.chikuwa.co.jp/shop/denden.php
電話番号	0532-52-2764
備考	■各種お使いいただけます（2023.07.24更新）■ ◎提携ホテル宿泊プランクーポン
初投稿者	のうあつ（0）