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ご飯が固めでしっかりしていて旨いです
2020年5月 初訪
移転前のプレハブ小屋のような店舗の時から機会があれば寄ってみたい鰻屋さんでした。
やっと、寄れる機会があったのでオープン時間を調べてみると、移転していることを知りました。
かなり立派な店舗になってます。
10時オープンの10分遅れぐらいに到着しましたが、既にカウンター以外は満席で、私でカウンターも満席になりました。
キャパシティが増えても満席なのはさすがです。
さて頼んだのは、
・鰻丼 特 ご飯大盛
・きも串 1本
です。
まずは、きも串が出てきました。
焼き過ぎず、若干生しいところが何とも美味です。
こんなに、焼き加減で旨さが違うんですね。
さて、鰻丼が出てきました。
肝吸いも付いてます。
鰻でご飯が見えませんが、ご飯も大盛です。
タレはあっさり系で、甘ったるくないです。
さらに、ご飯が固めでしっかりしていて旨いです。
これで、2600円はすごいですよ。
また、機会があれば寄りたいです。
ごちそうさまでした。
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みん001
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店名 |
炭火職人 うなみ
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
お問い合わせ |
0563-77-2393 |
予約可否 |
予約不可 飲食予約不可 |
住所 |
このお店は「西尾市下矢田町円入庵97-1」から移転しています。 |
交通手段 |
車、電車 福地駅から662m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージなし |
席数 |
32席 (4人席×5、 2人席×3、 カウンター席×6) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外喫煙可(煙草吸殻入れあり) |
駐車場 |
有 26台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2020年4月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2020年6月 再訪
今回は、10時のオープン前から並ぼうと思っていましたが、用事前(8時ごろ)にお店の前を通ると、駐車場から車が出てきます。
少し気になって、駐車場に入ってみると、お店の入口に順番待ちの案内が出ています。
早速、ウェイティングボードに記入しました。
2番目でした。
さらに、肝串の整理番号のプレートが置いてあります。
1枚だけ持ち出しました。
既にNo.6と言うことは、前の方が5本分持って行ったのかな?
さて、オープン30分前に着いたのですが、駐車場は満車、人もいっぱいです。
20分前には、良い香りの煙がもくもくしてきました。
そして、15分前から案内が始まり、着座します。
今回は、特 釜まぶしと肝串を頼みました。
程なくして、まずは肝串が出てきました。
相変わらず、絶妙な焼き加減です。
中身のレア感が嬉しいですね。
肝串を味わい終わると釜まぶしが出てきました。
釜の蓋を開けると、鰻が重なり合ってます。
まずは、崩さず鰻とご飯を茶碗に移していただきます。
鰻はパリッと焼けていて中はフワッとして、ご飯は固めに炊けておりタレを吸ってちょうど良い感じです。
旨いです。
その後は、しっかりほぐして1杯、薬味をのせて1杯、出汁をかけて1杯と満喫しました。
お店を出ると待っている方がいっぱいいます。
人気があるのが納得の味でした。
ごちそうさまでした。