ただいま「ととや」さん❤今夜の皮もカリッカリ。これこれですよ私の大好きな焼き鳥の皮は‼️ : ととや 東岡崎本店

8月15日の夜。
来ましたよ、私が愛してやまないカリッカリの焼き鳥の皮を提供するお店。
そうですここは、
「ととや」さんです。

シエルさんと相方さんと私は、かなりフライングして入店。
職場仲間さんとは、少し後で合流。

あっ職場仲間さん来ました～。
では早速
☆カンパーイ
♪♪気の許せる仲間と呑むお酒は、本当に美味しい。
しかもそのお店が大好きなお店となれば格別です。

☆お通し
♪♪そうです、お通しの美味しいお店は美味しい‼️
それがこのお店です。

☆山芋焼き
♪これもめっちゃ美味しいんです。
醤油と胡椒がめっちゃ合う～。

☆梅しそささみ
♪あっさりささみは、とってもヘルシーで美味しいです。

☆皮(タレ・塩)❤
♪これ、これですよこのカリッカリ。
私を1発で虜にした罪な焼き鳥です。
一味いっぱいかけて食べましょね。
柔らかな部分は一切なし。皮のかりかりだけですよ～‼️

☆ポテト(スパイシー)
♪揚げたてスパイシー(カレー風味)は、おそろしく美味しい。
細くてかりかり、且つ美味しい風味。
あっ速攻完食～。

☆たまねぎ
♪これはシエルさんが食べましたΨ( 'ч' ☆)

☆トマトベーコン❤
♪これも外せないガチンコメニュー。
トマトは激熱‼️はふはふで美味い。ベーコンの塩味とのバランスが抜群の1品です。

☆砂肝
♪こりんこりんの跳ね返る弾力は、いつまでもこりんこりんしたいです。

☆肉詰めピーマン❤
♪シエルさんも大好きなメニューです。
当然、相方さんも私も大好き。
ピーマンの柔らかさ、つくねの食感の良さ、それをまとめるタレが本当に絶妙なバランスなんです。
だから毎回頼みます。
美味しいよ～。

☆豚レタス巻き❤
♪これ、これですよ。
豚肉でしっかり巻かれたレタス。火を通してるのにシャキシャキのレタス。
薄味の美味しいタレ。
これも激推しの1品です。
美味しいよ～。

☆とと焼き(だったかな)
♪カプサイシン抜群の焼き物。
お箸がどんどんすすむ、美味しい美味しい料理です。

☆焼きそば
♪ソースじゃないよ塩味だよ。
麺は少し太めだけどそれが美味しい。
屋台の焼きそばとはクオリティが違います。
だから、お代わりした焼きそばです。
うんまいよ！

☆豚ネギマは❤
♪塩加減がやばい( ;꒪⌓꒪;)
美味いんです。食べようこれを。

☆もう覚えてませんこの料理。
♪でも美味しいんです。

なんと、2021年1月3日に入れたボトルが残ってました。
めっちゃ嬉しい～。
でも、これも速攻呑んだので追加です。
ですが、このボトルも完飲です。

すっげー呑んで、この他にもすっげー食べましたŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
全部は写真取り切れませんでした。

念願叶った「ととや」さんです。
唯一残念なのは、大きな大きな店長がいなかった・・・
でも、ちゃんと次の方達がテクニックを引き継いでます。
だから安心して食べれました。
さすが、遺伝子を引き継がせましたね。

あと、バードスペースとして東京に進出したそうです。
行けたら行きますね。

本当に本当にごちそうさまΨ( 'ч' ☆)でした。
やっぱり来て良かったです。
以前の職場仲間さんとの酒は、良いですね。
気の知れる仲間との酒は、良いですね。
めっちゃ楽しかったです。

感謝です。
次、いつ来れるか分かりませんが、また来たいな～。
いや来ますね♪( 'ω' و(و "ﾌﾘﾌﾘ

明日の8月16日は、
なんと∑(*º口º*)!!
なんと∑(*º口º*)!!
信州松本に蕎麦食べに行きます。
楽しみ〜。

あらためまして、新年明けましておめでとうございます。

今年も、私の酒呑みの年があけました(*' ▽'*)

では、3日は「ととや」さんの年明けオープン初日です。
という事は、行くでしょ(* ´ ꒳ ｀* )ですよね。

では、うかがいます。

う〜ん、入る前から待ち構えられてました。アレ、なんで分かったの？先に入り口のドアを、店員さんに開けられました。
入るとそこには、焼きの1番上手い店主さんが、焼き場を陣取ってます。
まずはこれが最高٩(*´︶`*)۶҉

早速注文です。

☆ハイボール
・お昼からお酒我慢してて良かったです。
めっちゃ美味しい。

☆お通し（おでん）
・あ〜、うめっ。幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡

☆豚ねぎま・鶏ねぎま・皮（塩）
・全て塩味です。
豚も鶏もお肉食感が、とってもたまりません。そして、抜群の塩加減、相変わらずお上手すぎ。
あ〜、このカリカリの皮〜に、一味たっぷりかけてパクッとね。これもウマウマです。

☆皮（タレ）
・これにもたっぷり一味をかけてパクッとね。
うん、美味しいです。

☆うずら（塩ダレ）
・ふっくら焼かれたうずら。それに絡むこの塩ダレ。少量のネギのシャキシャキが、すごく美味しいです。

☆芋の水割り
・芋、美味しいです。

☆ハツ
・これめっちゃ美味しいですよね。臭さもなく、なんとも言えないこの食感。あ〜美味しい。

☆ピーマン肉詰め
・これも常に食べたいメニューです。ピーマンの臭ささもないですし、このつくねがやばいんです。レンコン刻んだのか、ナッツなのか、この小粒な食感が更に美味しくしてくれてます。タレもうめっ(*' ▽'*)

☆裏メニュー（だし巻き玉子の串揚げ）
・これね、めっちゃ美味しいです。外側のサクッとカリッとの衣の中に、ふわふわ熱々のだし巻き玉子。この不思議な取り合わせが抜群です。うんまいです。

☆たまごスープ
・これ〆に良い！胃に優しく入る塩味。たまごのつるんと感が、胃にどんどん入っていきます。
ふぅ。うめっ(*' ▽'*)

2021年の「ととや」さんデビューです。
本日も完食です。
本当に本当にごちそうさまでした。
また勝手に来ますね( ﹡･ᴗ･ )b

すみませんm(_ _)m

今さらながら、2年前の非公開が残っていたので食べログします。

ちなみにこの夜は、相方さんお仕事でいません。
そう、ひとり呑みです。

でも大丈夫なんです、ここ、
「ととや」さんならね。

古民家風の外観。
中も中々の昭和。
コロナで営業出来ない時に、スタッフ総出で壁紙も張り替えたそうです。
上手に張り替えてます。いい意味で現代風にならない様に。

☆ハイボール
♫ここのハイボール、めっちゃ美味しいんですよ。

☆お通し
♫そうです‼️お通しが美味しいお店は、だいたい美味しい。
旨いですよ、相当ここのお通しおでん。

☆鶏ねぎまと豚ねぎま
♫料理名が少し違うかも。
今、思い出しながら書いでるので。
ここに来たら、外せないメニューの1つ。
焼き加減・塩加減・食材の良さ・とにかく素晴らしく美味しいねぎま達。

☆皮(タレ・塩)
♫そうです。「ととや」さんといえば、このカリッカリッの皮。
なので、柔らかめとかぶよぶよ好きな方には合わないと思います。
だけど、皮のカリカリ好きには堪らん1品です。
一味をたっぷりたっぷりかけて食べましょ。

☆トマトベーコン
♫冷めてから食べないと、大火傷するトマトです。
店員さんからも、注意してねと言われます。
熱々トマトに塩味のあるベーコンとのバランスは、本当に抜群の串。
書いてても思い出せる、美味しい串です。

☆豚レタス巻き
♫ここ最近ハマってる、超美味しいメニュー。
ぎゅーぎゅーに豚肉に巻かれたレタス。
炭火で熱が通ってるのに、シャキシャキレタス。
なんで？
そしてなんともいえない、このタレ。薄ポン酢風の良く合うタレです。

☆アスパラベーコン
♫うはっ、うんまい〜〜〜！

☆山芋焼き
♫テクニックがとっても大事な山芋焼き。
まずは、この厚み。少し厚みが違うだけで食感がOUT。
焼き加減が少し違うだけでOUT。
そして、塩加減。
色々な要素が整って美味しくなる料理です。

今夜も、美味しくいただけました。
とにかく美味しい。
リーズナブルで美味しい「ととや」さん。
本当に人気店です。

2022年8月〇日に行くのが、本当に楽しみです。
食べて、呑むぞ〜‼️
という事で、行きます( ﹡･ᴗ･ )b

今夜の1人晩ご飯はここ「ととや」さんです。
東岡崎で最高に大好きなお店のひとつですね。

ここは本当に1人でも断られるので、本当に人気店です。
が、コロナ禍のせいもあり、カウンター席にスルッと座れました。

良かった(* ´ ꒳ ｀* )

更に良かった事。1番焼きの上手い店主が、焼き工房で陣取ってます。良かった〜(* ´ ꒳ ｀* )

☆ハイボール
♪美味しいです。さすがッスね。

☆お通し（おでん）
♪この薄めの出汁がたまらんすわ。食材が活きます。
豆腐も、竹輪も、しらたきもめっちゃ美味しい。ハイボールが進みます。

☆鶏ねぎま・豚ねぎま
♪良い！本当に良い塩加減と焼き加減！素晴らしいです。
鳥肉の跳ね返す弾力、豚の甘みあるお肉。うめっ。

☆皮（タレ・塩）
♪ととやに来たらこれですよね。カリカリな皮が好きな私は、このメニューが外せません(*ˊᗜˋ)
一味をたっぷりかけて（全く辛くないのでご安心を）パクッとね！ぷにゅぷにゅ感一切なし。カリカリを存分に楽しみます。

☆トマトベーコン
♪あ〜、これもうめっ！ベーコンに巻かれたミニトマト。火が入り、アツアツのトマトにベーコンの塩加減がたまらんすわ。今夜もいいね。

☆豚レタス巻き
♪これも外せない美味しいメニューです。
確り火が通ったベーコンに、確り巻かれたレタス。火が通ってるはずなのに、シャキシャキのレタスと、この薄めのタレが相性抜群。しかも中々のボリュームです。

☆豚アスパラ巻き
♪少しカリッと焼かれ、そんな豚に巻かれたアスパラは美味しいです。あ〜、塩加減最高。

☆山芋
♪さすがです！この絶妙な火加減。サクッとほくっとが同時に楽しめます。なので、山芋が糸を引きません。ほんのり醤油ダレが余計に美味しいです。

ふぅ、本日も完食です。
ここ、本当に美味しいです。
今夜も本当にごちそうさまでした。
また勝手に来ますね( ﹡･ᴗ･ )b
この1年お世話になりました。コロナに負けないで、2021年もよろしくお願いします！

店長へ、1月3日の2021年初日早速行きます！

今夜は2年ぶりに、相方さんの姉御のファミリーが3人やってきました。
しかも「ととや」さんご指名です。美味しいもんね！

ととやさんも、とっても心地よい対応で、予約の18時を急遽17時にしましたがOKでした。ありがとうございます。

まずは生中三杯で乾杯です。
痛風持ちも今日はビールでしょ。姉御ファミリー来たので楽しいですから！

ととやさんでの、美味しい鉄板料理をガンガン注文です。

まずはいつも美味しいこのお通し！
本当に美味しい、感心します。

あと、本日は可愛い店員のお姉さんさんから、1品のみで「水茄子の刺身」があると。早速注文です。
これも美味しいです、サクッとと食べられて、少し甘さもあります！

揚げ物は食べてませんが、キメの細かい衣でサクッとして、素材が活きる揚げ方です。

焼き物は、いつも紹介してる通りで、皮はカリカリ。他の焼き物もとにかく美味しい。
特に最近のどハマりの、豚レタス巻き！豚は確り焼かれてるのに、レタスはシャキシャキという、何とも不思議な美味しい料理。これは外せないな〜(*⌒▽⌒*)

あとチーズ好きには、このカマンベール串ですね！はちみつをつけるかかけるかして食べましょ！
「美味しいちやっ」と言ってます。

可愛い娘っ子達は、フライドポテトに首ったけです！
秒で減っていきます。よかったね！

本日も完食です。
本当に本当にごちそうさまでした。
また来ますね( ﹡･ᴗ･ )b

今夜はととやさんの気分でふらっと寄りました。
まずは入れて良かったです。ここ！1人でも本当に入れない時がしょっちゅうあります。

カウンターで、いつものメニューを注文。
なので、いつも見ていただける方には、「またかっ」てなりますね。
でも、それだけ美味しいんです(*⌒▽⌒*)

ハイボールを飲みながら、ととやさんを楽しみます。

皮は相変わらず、このカリッと感がたまりません。
うめ〜

豚ねぎま、鶏ねぎま！どちらの肉もとっても美味しくて、ネギとの相性バッチリ！
うめ〜

トマトベーコンは、間違いない美味しい塩っけ！
美味しいな〜！

豚レタス巻き！こりゃ最高(*⌒▽⌒*)
豚がしっかり焼かれてるのに、レタスがシャキシャキ！
この薄味のタレが最高！

肉詰めピーマン！タレがたっぷりのボタボタ垂れる！
美味しい！

そして、私のマイブーム。
裏メニューのだし巻き玉子の串揚げ！
これ、バイヤーです。超私の好物！外のカリカリの揚げの中に、ほわっほわっ！今夜も美味しいです。

本日も、まったりとゆっくりと飲み食いさせて頂きました。
本日も完食！
本当に本当にごちそうさまでした。
また来ますね( ﹡･ᴗ･ )b

今夜は、たまたま東岡崎駅構内で出会った、ラ·セルバさんと、ここととやさんで合流です。

私が少し遅れて合流。
セルバさん、少しお顔が仕上がってましたが、2人これからガンガンいきます。飲みます。食べます。

まずはお通し。リニューアルされてからの、このお通し強烈に美味しい事！野菜嫌いでも、肉味噌苦手でも大丈夫です。美味しさのために唸ります。美味しいって！
店長に肉味噌の事聴いたら、たまたま出来た偶然の産物らしく、もう1回同じの作ってて言われても無理だそうです。

まずは皮！あぁ、このカリカリがたまらん。
店長旨いっす！

山芋焼も絶妙で、超美味しい！
トマトベーコン、外せない定番！塩加減が良い！
あと最近はこれ！豚レタス巻き！いつも書くのですが、豚が確り焼かれているのに、レタスがシャキシャキ！そしてこの薄ダレが最高！

そしてここで大型料理！名物とと焼き！
「はいっ、サイコー」いいねニンニク！

炙りももみだったかな？表面だけ軽く炙り、中はレアのもう少し火が通った感じ！旨い！
豚ネギま、鶏ねぎま、もうどっちもいつも美味しい！
ももみサビ焼きも、わさびがツーンで大人の好物！
肉詰めピーマン、セルバさん初めてだったみたいですが、速攻完食！このタレたっぷりが美味しいもんね。

ここで相方さん登場。
3人でより賑やかに、お酒が進む。
というか、セルバさんビールよくそんなに飲めるな〜。
あと皮と山芋だったかな、美味しくてお代わりしてました。

相方さん、頭からがぶっといける海老いきます。これね、相当美味しいですよ。海老って美味しいなって、改めて思います。
唐揚げだったかな、これも美味しい！

そして、今夜のとどめを紹介します。
店長から、これ食べてみてと出された、長方形の串揚げ！
ん？何これ？
表面はカリッと、中はホワッホワッ！
やばいやばい、これやばい！美味しい！何だこれは！
店長曰く、10年前程にはあったととやのメニューで、「だし巻き玉子の串揚げ」だそうです。
まだメニュー表に載せていない、ある意味裏メニューですね。「次からも頼んでいいですか」って聴いたら、大丈夫との事でした。やった、食べるべき定番メニューが増えました( ﹡･ᴗ･ )b

今夜も楽しい時間をありがとうございます！
本日も完食。
本当に本当にごちそうさまでした。
またまた勝手に来ますね( ﹡･ᴗ･ )b

コロナ対策の為、じっと営業自粛していましたが、やっと本日より営業再開のととやさん( ﹡･ᴗ･ )b

オープン同時に入店です。
1番のりです。

いました、焼きの超上手な店主さんが！
もうこれだけで超ラッキー！
昔いたメンバーもいて、今日のスタッフは豪華です。

まずは、ハイボール。
うん、旨い！
そして、このお通しの美味しいこと！
こういう美味しいお通しだと、満足ですね(*⌒▽⌒*)

店主さんとの会話で、休みの間に、店の前のブロック塀をオシャレに壊し、店内の壁紙を張り替え、カウンターもお色直ししたそうです。全部スタッフさんで！
( ￣▽￣)ｽｹﾞｪｪｪ

まずは、炙りしめ鯖。
これ、本当に美味しいヽ(*´∀｀)ノ酢の味がかなり確りなのですが、表面を炙る事で熱を持ち、酢が軽くなり良い！

トマトベーコン、相変わらず旨い！
ベーコンの塩とトマトの酸味、そして店主さんの味付け。
最高ですね！

皮(タレと塩)
このカリカリがたまらない。
私、皮のぷにゅぷにゅが余り得意ではないので、ここととやさんの皮が超大好きです。

山芋焼き
この、サクッと感が良い！
少しだけ糸を引くレベルで、山芋の食感がたまりません。
この塩加減の塩梅もすごく良いな〜！

豚レタス巻き
ここ最近、これが看板メニューになりそうなほど美味しい！これだけ豚が確り焼かれているのに、レタスは超シャキシャキ！みずみずしいレタス。うん、美味しい！

豚ネギま、鳥ネギま
とにかく旨い！ネギのシャキッと感との相性抜群！
思わず、にっこり！

本当はもっと食べたかったのですが、お昼ご飯抜いてととやさんに来たので、酔いが早くきちゃいました。
相方さん様にテイクアウトをお願いしました。
チキン南蛮(タルタルで)と、焼きそばと、明太子おにぎりを持ち帰りました。
持って帰るなり、相方さん爆ついてます。
あっ、写真撮ってないのに！！！
どれも美味しい美味しいって！確かに、これは美味しいだろうな〜！

本日も完食。
本当に本当にごちそうさまでした。
また来ますね( ﹡･ᴗ･ )b

コロナに負けないで、がんばってください！

今日は1人で打ち上げ！
という事で、ここ、ととやさん( ﹡･ᴗ･ )b

残念な事！焼きの上手い店主がいない！
いい事！いなくても焼きが上手くなってる若い店主！

相変わらず、いつもの頼む私でごめんなさい(*⌒▽⌒*)

でも今日は少しだけ変化球！
ささみの梅しそとさび焼き！
焼き過ぎず、ほわっとした肉の食感を残しててとても美味しいです。

今日のヒナ皮確り焼けてて、カリッとして美味しい！
いいね(○-∀・)bいいね！

最近マイブームの豚のレタス巻きが相変わらず、うめー！

鶏ねぎま、豚ねぎまこれも本当に美味しい！
トマトベーコンも相変わらずのハイクオリティ！

〆に玉ねぎの串揚げ、これも本当に美味しい！ふっくらとシャキッとが残った美味しい玉ねぎ！

本日も完食。
本当にごちそうさまでした。
また来ますね、ととやさん( ﹡･ᴗ･ )b

今日は超ビックリな事があったあとの帰り。
相方さんと軽く食べて帰ろうかで一致。
ととやさん、ただいまです。

少し残念なお知らせ！焼きの上手い店主じゃない！！！
少し良いお知らせ！前回より美味しく焼けてました。

生中とハイボール
お通し
ヒナ皮(タレと塩)
せせり梅しそ焼き
砂肝
豚のレタス巻き

今日は皮焼けてて前回より良かったです。安心です。
砂肝美味しかったです、マジで！
最近お客様の注文する品を見て思ってたのが、かなりの頻度で豚のレタス巻きが出ます。みんな美味しい物をよく知っています。

本日も完食。
本当にごちそうさまでしたヽ(*´∀｀)ノ
また来ますね！

相方さんが仲の良い職場仲間さんと飲み会！
あっ、じゃ私は大好きなととやさんへ突入ヽ(*´∀｀)ノ

いえ〜い、座れた〜！
嬉しい！
し
か
も
焼きの上手い店主です！やったね！

カウンターに座って、店主の技術をじっと見つめます。
このカウンターの左端に座ると店主自ら、そっと出来たてを出してもらえるのでniceなカウンターなんです。

本日のメニュー
お通し
ハイボール
鶏ねぎま
豚ねぎま
かわ(塩とタレ)
トマトベーコン
ももみさび焼き
豚のレタス巻き
豚のアスパラ巻き
山芋焼き

やっぱりこの店主が焼くと、全て美味しい！
ねぎまの両方がどちらともお肉がジューシー！うめー！
さすが店主！今日のかわは私が大好きなカリカリと焼けてます。これですよ、ととやのかわ！

あと最近ハマってる豚のレタス巻き！
やっぱりこの店主が焼くとレタス巻きがシャキシャキ！
うめー！
何気に周りを見てると、かなりのお客様がこの豚のレタス巻きを頼んでます。右端っこのカップルも美味しいって食べてます。

最後に食べた山芋焼きも、全然美味しい！
やっぱり違うな〜！
聞いたら、社長からこの山芋を焼く時はシャキシャキに
あげる時はホクホクにと言われたそうです。
なので、ホクホクの山芋を食べたい人は、焼きは頼んではダメですね！

本日も完食。
本当にごちそうさまでしたヽ(*´∀｀)ノ
また来ますね( ﹡･ᴗ･ )b

明日は職場のみんなが大好き定休日！
ということで呑助3人は夜の町へ。

さぁどこ行きます？
例のお店は第3月曜日休みでやってませんでした。
するとこの職場での最長老様が一言！トマト食べたい！あれが美味しいで、ととやさんに決定。
予め電話して3人で予約OKでしたヽ(*´∀｀)ノ

あらっ、私2日連続のととやさんです！
でも良いね〜ヽ(*´∀｀)ノ

今日も満席のととやさん！相変わらず( ￣▽￣)ｽｹﾞｪｪｪ

今日の
嬉しいお知らせ。皮があります。
悲しいお知らせ。焼きの上手い店主がいない(｡•́ - •̀｡)うぅ…
この事は後ほど料理に差が出ます。

まず呑助3人でカンパ〜い(*⌒▽⌒*)
最長老様はハイボール！
私久々にビール。なぜかというとここにはキリンクラシックラガーがあるからです。最近うちの元気姫さんがビールを飲むようになりわけわけで飲みっこです。

本日の注文。
山芋
ネギ
皮
ごま油香るキムチ
豚のレタス巻き
レバー
トマトベーコン
肉詰めピーマン
豚ねぎま
美味しいお通し
富乃宝山(キープ)

今日は若い店主が焼いてくれてます。
ここの皮はカリカリが美味しいのでもっと焼いてね。
山芋をあと数ミリ薄く切ってね。
豚のレタス巻きは全体をもっとぎゅっと絞めてね。
あっすみません、偉そうなこと書いてしまって。充分美味しいんですよ！本当に！ただ焼きの上手い店主から比べると、あとここが〜って感じてしまうので。

でも今夜もとっても美味しかったです。
呑助3人あほ〜な話で盛り上がり(*⌒▽⌒*)
やっぱり、1人で飲むより楽しいですね！
本日も完食。
本当にごちそうさまでした！
また来ますね。焼きの上手い店主が焼いてくれますように！
( ﹡･ᴗ･ )b

今月2回チャレンジして入れず、泣いてました！
今日のこの日曜日、どうしてもととやで皮食べたい一心で3回目のチャレンジ！！！

カウンターで1人分OKで入れました！(*⌒▽⌒*)
しかも〜、焼きが1番美味しい店主がいるじゃないですか！
やった〜と思ったのも束の間、まさかの展開が！！！
(｡•́ - •̀｡)うぅ…
店主さん自ら説明しにきてくれました！
「今日皮売り切れました！」
(｡•́ - •̀｡)うぅ…

良いです。他の料理も美味しいから！
豚ねぎま
鶏ねぎま
豚のアスパラ巻
山芋
トマトベーコン
豚のレタス巻き
うずら
そしてすごく美味しかった、お通しのロールキャベツ！

この背の高い店主が焼くと、まじで美味しい！
この絶妙な焼き加減と塩加減と食材ひとつひとつの厚み！
これが絶妙です！
それをつくづく感じたのが、なぜか明日もととやに行って感じたからです。

最近マイブーム、豚のレタス巻き！
これが本当に美味しい！豚は確り焼かれて香ばしく、レタスは確り火が通ってるのになぜかシャキシャキ！美味しい！

当然全て完食です！
本当に美味しくごちそうさまでした！
また来ますね。
が、まさかの翌日もととやさん行くとは.......

明日から仕事始めです！
どうしても元気をもらいたくて17時開店同時に飛び込みました、ととやさんヽ(*´∀｀)ノ
私1人でしたのですんなりだったのですが、実は今日かなり予約でいっぱいだったみたいで、1人で飲んで食べてる間に何組も申し訳なくお断りしてました。店長が年末よりお客様が来るって言ってました。

ではあまり迷惑かけないようにいつもの定番を注文。私はこれで今日元気をもらって明日からの仕事頑張るのだ。

ハイボールと芋水を2杯飲んでフィニッシュです。
もうこの厨房戦争見てるとなにか凄さを感じます。

〆に珍しく揚げ物の玉ねぎ1本とカニクリームコロッケ頼んだのですが、改めて揚物も美味しいととやさんです。

また来ますね。本日も完食。
本当にごちそうさまでしたヽ(*´∀｀)ノ
店長さん！いつも店外までお見送りありがとうございます！

今日は相方さんの超親しい友達が、名古屋ドームのイエモンライブの為に高知からやって来ました。ご苦労さまです。
ライブも終わり、東岡崎まで移動して来ました。

22時ちょうど、ととやさんの団体客が去りするっと入れました。だけどこの時間でまだ店内いっぱい！2階もいっぱい！やっぱここの人気すごいなぁって思いました。

私もうこの時間なので軽く酔ってますヽ(*´∀｀)ノ

いつもの大好きな物だけ注文しました。
相方さんの超親しい友達さんも美味しいって言ってます。
相変わらず塩加減焼き加減が最高な店主さんに感謝！

あと今回初めて頼んだ海老の丸焼きも頭からバリバリいけて、焼いた匂いと塩加減が絶妙でこれも本当に美味しかったです。

今夜も楽しい時間が過ごせました。
またまた来ますね( ﹡･ᴗ･ )b本当にごちそうさまでした！

今日はどうしても外飲みしたくて、ここ、ととやさんです。

相変わらず、店内いっぱいのととやさん！カウンターが何とか空いてました。

毎度の料理を注文。痛風なのでビールはやめてハイボールです！

いつものメニュー注文なので申し訳ないのですが、相変わらずこれが美味しい！
飽きないな〜( ﹡･ᴗ･ )b

ちょっと今日は自身の体調が良くないのか、これだけのメニューで何故かお腹パンパンになっちゃって、店員さんにもあれーって言われました。

お帰りは、いつも店長さんが会釈で送ってくれます。
いつもありがとうございます！
本日も完食。
本当にごちそうさまでした( ﹡･ᴗ･ )b

毎度同じ物を頼んでしまう、ととやさん！

でも、今夜の〆は新メニュー豚レタス巻き焼きです。カウンター両隣りの方たちが頼んでて美味しそうだったので、注文です。

カウンターなので焼きが目の前で見えるのですが、焼く前の豚レタス巻きは大きいです。そしてそのレタスが火で熱せられて、沢山の湯気がたってます！見た目だけでも美味しい！
カウンター越しに、今焼きあがった豚レタス巻きがきました。味付けはぽん酢を薄くしたような感じかな！この豚レタス巻きを邪魔しない味付けです！
そして何を言っても最高なのが、レタスのぎゅうぎゅう巻き！しかも湯気が出るくらい焼いてるのに、レタスがシャキシャキでこれは美味しいです！
ととやさんで、またまた美味しい料理と食べるメニューが増えちゃいました。

本日も完食。
本当にごちそうさまでした。
いつも店外まで見送りありがとうございます( ﹡･ᴗ･ )b

今日は入れました、美味しい焼き鳥屋さん！

私1人、なんとか入れました。これにて満席です。

しかも私が個人的な焼きの上手な、家主がいます！
やった〜

先月からの痛風がやっとおさまりかけたので、ビールはやめてハイボールです。会議の後の酒うめー( ﹡･ᴗ･ )b

いつもの定番頼むのですが、なんと、なんとメニューが刷新されました。なので、ごま香るキムチ注文！
キムチの上にきざみねぎがのって、ごまが散らばってるメニュー！うん、程よく辛くてごまのプチプチが美味しい！

あとは定番メニューなので味は、以前の説明でおねがいします。

豚アスパラ巻き、美味しかった〜
色々酔っちゃって写真なくてごめんなさい！

今も酔ってますのでごめんなさい！
でも、私の中ではととやさんは鉄板です。
接客も気持ちいいので、おすすめです！
本日もごちそうさまでした。また勝手に来ますね！

今日もきました、ととやさん(´▽｀*)

本当にいつものいつもの注文！
本日は寿退社のスタッフをととやさんへご招待です。

あとから合流した2人、合計4人で酔っ払って盛り上がり！
味の説明は以前のでお願いします(´▽｀*)

また来ますね( ﹡･ᴗ･ )b
本日も完食。ごちそうさまでした。

今日は、上司と会社仲間で、ととやです( ﹡･ᴗ･ )b
しかも、焼き職人が私好みの方が居てくれてて、安心！

まずは生ビールで乾杯(´▽｀*)

お通しは大根煮です。良く味が染みてて柔らかくて、速攻完食。

頼むものは、毎度の焼きです。さぁ、上司はここ初めてなので反応が楽しみです。

まずは、はさみと豚ねぎまです。ととやでのはさみとは鶏ねぎまの事で豚ねぎまと被らないようにとの配慮だそうです。
はさみも豚ねぎまも、焼き加減焼き色見るだけで美味しがドンッてきます。火も通り過ぎすぎ、この抜群の塩加減！
う〜ん、天才(´▽｀*)上司美味しいと褒めてます！！！

本日少し変化球で、玉ねぎ串揚げです。パン粉がきめ細かくサクッと、中は玉ねぎシャキッと感と玉ねぎ独特の甘さがジュワッときて、美味しい！

はい、来ました。私の中でなんと言ってもこれが食べたくて来るんです。鳥皮。一味をたっぷりのせて、豪快にぱくっといきます。パリッとカリッとして、超美味しい！
上司ヤバいなぁ、美味しいしか口に出ません。

トマトベーコンの、トマトの酸味とベーコンの塩加減との相性バッチリで頼まない訳がないですね。

この鶏ももサビ焼き食べて、上司感動してました。わさびとの相性が良くて良いと！

ピーマンが少しだけ嫌いな私でも、ここ肉詰めピーマンは相当美味しい！噛むと中から大量タレが出てくるので、食べる時少し注意です( ﹡･ᴗ･ )b

さっきのは鳥皮タレでしたが、遅れて鳥皮塩がんばってきました。一味たっぷりかけて、パリッとカリッとを堪能！
あーヤバい、美味しい！

ここの山芋焼き、サクッとして塩コショウとの味加減が抜群で、上司これも褒めてました！

ねぎ焼きもシンプルで、ねぎの食感を残しつつ焼いてありねぎ好きにはたまりません。

ごはん食べたい職場仲間が焼鳥丼かな？と焼きおにぎり頼みましたが、良い照りが入って美味しそう！

もうおなかいっぱいで無理と思ってた所で、〆の釜飯きました。ほんのちょっぴりだけよそって食べたたのですが、ご飯の炊き方抜群で、お米の芯を軽く残し、味付けも濃くなくサラッと食べられる美味しい釜飯です。

本日も完食ですが、上司が喜んでたのが何よりで、ここ最近で1番美味しいお店とも言われてました。
今日来て良かった！ごちそうさまでした( ﹡･ᴗ･ )b

あと、このととや佇まいも褒めてました。

あっ今日も来ました！ととやさん
あの、かりかりの鶏皮がたべたいです( ﹡･ᴗ･ )b

まずはクラッシックラガーを注文！
クラッシックラガーを飲みながら、お通しをいただきます。相変わらず、ここのお通しは美味しい。季節の野菜なんでしょうけど、野菜の名前がわかんなくてすみません。

定番の皮を塩とタレで！山芋焼き、トマトベーコン、肉詰めピーマン、豚ねぎまの塩、ももみさび焼きを注文。

いつもの店主が煙の中、黙々焼いてくれます。

きました、まずは山芋焼き。ほんのりの塩コショウで味付けして、山芋をサクッとした食感でいただきます。あ～美味しい。
次は皮です。一味唐辛子をたっぷりかけていただきます。皮のベチャベチャ感が全くなく、カリッとしてめちゃくちゃ美味しいです( ﹡･ᴗ･ )b
トマトベーコン、絶妙な塩加減で毎回頼む定食メニューです。
肉詰めピーマンも、必ず頼むメニューで、ピーマンをこんなにも美味しいって思わせる、焼き方とこのタレたっぷりがすごく美味しいです。
ももみさび焼き、程よく火が通って柔らかい弾力があり、つ～んと鼻に抜けるわさびと相性バッチリです。
豚ねぎまのこの塩加減がヤバいです。程よく脂がのってネギとバッチリです。

ここで、うずら串を追加注文。そして、仕事帰りの相方さん合流で、私の食べたメニューで再注文。

うずら串は、うま塩だれとネギのシャキシャキ感とが絶妙に相まって本当に美味しいです。
相方さん、軟骨とせせり梅しそ焼きとカマンベールチーズ串を注文。
軟骨コリコリで塩加減もバッチリです。
せせりも焼きが美味しく梅しそとバランス良いです。
エノキベーコンも、ベーコンとの相性バッチリ。

私はチーズ得意では無いので味は分かりませんが、蜂蜜をつけて食べるカマンベール、相当美味しいとの事です。

本日も完食。
ごちそうさまでした( ﹡･ᴗ･ )b前にも書きましたが、今日も焼いてくれた愛媛生まれの店主の焼きが、私には1番美味しいです(´▽｀*)

また来ますね。ちなみに本日予約だけでいっぱいになって、予約なしできたお客様には優しくお断りされてました。美味しいから大人気のお店です。

今日は20年来のお仲間さんと久々の飲み会で、場所はと言ったらここしかない！ととやさん一択で！

まず生でかんぱ～い！麒麟うめ～ヽ(*´∀｀)ノ

相方さんが、勝手知ったるなんとやらで、勝手に注文！

当然、パリッと焼けた皮の塩とタレを人数分。
肉詰めピーマンやトマトベーコン、砂肝にせせりに、そして今回初挑戦のシビから唐揚げ！

皮うめ～～～パリっ
肉詰めピーマンタレで超ジューシー
トマトベーコンの塩加減やべぇ
肝程よいコリコリでうめ～～
せせり焼きすぎず、しそとマッチして美味しい～
シビから唐揚げ、食べるほどにビリビリくる～～
あっ私キノコ嫌いですが、えのきベーコン美味しい～
だし巻き玉子も硬すぎず、いい味加減～

お通しも美味しいしだいこんシャキシャキサラダも美味しいし、本日も満足でした。
ごちそうさまでした( ﹡･ᴗ･ )b
ちなみにお仲間さんが、二次会希望で今からちょっくら行ってきます！！！

今日も来ちゃった、ととや( ﹡･ᴗ･ )b
歓迎会です！乾杯～～～

いつもの鳥皮、塩とタレで！
あらま、今日は早く無くなったのかな、人数分ないとの事で、私はいつでも食べられるので、が-ま-ん( ﹡･ᴗ･ )b
見てるだけで美味しそう！

他にもいっぱい食べたけど、今日はみんなで喋り過ぎと酔いとで、写真少なめコメント少なめゴメンなさい！

今日もみんなで完食！
ごちそうさまでした( ﹡･ᴗ･ )b

またまた来ました、ととや

まずはclassicラガーで乾杯
く～～～、旨いヽ(*´∀｀)ノ

お通しのクラゲがコリコリで美味しいんです。

いつもの定番、カリカリの皮を塩とタレで！
いつ食べても、これは旨い！

今日は違うものにチャレンジ！
まずは玉ねぎ串！サクッとしてて、ほんのり玉ねぎの甘さがきて、ヤバっ、美味しい( ﹡･ᴗ･ )b
次はエイヒレ天ぷら。サクッとあがってて、エイヒレの少しもちっとした感じのバランス良く、ヤバっ美味しい(´▽｀*)

相変わらずの満足感を今日もありがとうございます！！！
ごちそうさまでした( ﹡･ᴗ･ )b

あと今日大発見がありました！！！今日の焼き担当の大将が、私と同じ愛媛の出身でした！まじか～～～
より親近感のわく飲みでした

相変わらず串しか食べないけど、やばい美味しい(´▽｀*)
料理を出すお皿は少し温めてあって、心遣いを感じます！
今日は金曜日で、ととやは超超満員( º_º )
でも、今日は私が個人的に大好きな焼き上手な方がいたので、余計に美味しい( ﹡･ᴗ･ )bです！

また来ますねととやさん( ﹡･ᴗ･ )b

ちょいちょい寄ってます( ﹡･ᴗ･ )b
串焼きのみ食べますが、山芋焼きトマトベーコン、肉詰めピーマンとか食べます！特にここの皮が美味しくって、必ず食べます！カリカリで病みつき鳥かわです( ﹡･ᴗ･ )b