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店名 |
自家製麺 フラワー
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新守山駅から徒歩15分 新守山駅から443m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル4人席2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前12台、建物裏側4台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
お子様メニューあり |
オープン日 |
2020年2月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昨日より愛知県春日井市へ来ております。
本日は、朝から顧客へ訪問してお仕事です。
時計の針が12:00を回り、ランチタイムと致します。
同行しているクライアントがこの辺りに詳しい為、お店のチョイスはお任せします。
伺ったのは、彼がお気に入りのラーメン店「自家製麺 フラワー」。
平日の12:30、並ぶ事無く券売機でチケットを購入して、カウンター席へ着く事が出来ました✌️
白を基調とした清潔感のある店内、オープンキッチンで調理の様子が窺えるのも安心です。
7分程で私のラーメンが出来上がり、頂きます。
■濃厚しょうゆ680円
■麺大盛り120円
トッピングは、チャーシュー、メンマ、タマネギ、青ネギ、白髪ネギ。
綺麗なラーメンです✨
お花みたい、あ、フラワー!?
そう言う事?
スープはメニューに「たまり醤油をベースにブレンドし、醤油本来の甘味・苦味を強調したかえし強めの濃い醤油そばです。」とありましたが、それ程塩っぱさはありません。
鶏ガラが前に出た、旨み、甘み、深みのあるスープです。
麺は「純小麦麺」と言う事で、国産小麦粉のみ使用した低加水の中細ストレート麺。
麺がスープを吸い込む様に、水の量を限界まで減らして製麺されているそうです。
喉越し良く、コシが強く、歯切れが良い麺で、このスープにとても良く合います。
非常に美味しいラーメンです。
大盛りにして大正解。
連れて来てくださいましたクライアントへ感謝です。
ご馳走様でした!