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流石は北部市場に隣接する鮨屋
【聖地巡礼】鮨種は最高ですね
1月下旬の日曜日ランチ。
妻と西春日井郡豊山町の『すし市場正 本店』を訪問する。
日曜日でお値打ちなランチをやっていないため、あまり混雑していないと思っていたが、流石に食べログの愛知県回転寿司No.1だけのことはあり、開店前にもかかわらず20名ほどの行列であった。
開店と同時に案内される。
我々は2名のためカウンターへ。
ボックス席は3名以上しか座れない。
ランチタイムは赤だしが一杯サービスされる。
以下、注文した順。
ヤリイカ、かにみそ、たこ、小肌、鮪、ハマチ、かんぴょう巻き。
こちらは名古屋北部市場に隣接しており、流石の鮨種を出してくれる。
鮨種の厚さ、大きさ、新鮮さは目を見張るものがある。
この価格なら抜群である。
対して、酢飯は硬すぎる。
口中でハラリと崩れるとは言い難い。
この点がとても残念である。
こちらの一番上手な使い方は、刺身の盛合せ(¥1500)で酒を飲ることかもしれない。
とはいえ、抜群の鮨種で瓶ビールの休日の昼下がりは、村上春樹流に言う「小確幸」である。
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華麗なる一族
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店名 |
すし市場 正 本店
|
---|---|
ジャンル | 回転寿司、寿司、海鮮 |
お問い合わせ |
050-5570-8408 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋市営バス 北部市場バス停から徒歩すぐ、 比良駅から1,440m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1240001030772 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
48席 (カウンター席、テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 *外に喫煙スペース有 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
電話番号 |
0568-28-3040 |
初投稿者 |
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5月中旬の金曜日ランチ。
西春日井郡豊山町の『すし市場正本店』を訪問する。
言わずと知れた食べログの愛知県回転寿司部門No.1の店である。
ランチ時に訪問すると、かなりの待ち客。
ただし、回転が早いためそれほど待たない。
平日ランチメニューから、特製海鮮丼(¥1540)を注文する。
10分程で提供される。
鮪、海老、白身などに加えて大トロが鎮座する海鮮丼。
どの種もすべからく大きい。
大きいだけでなく新鮮で抜群に美味い。
流石は、名古屋市中央卸売市場北部市場に隣接する鮨屋なだけはある。
惜しむらくは、酢飯が硬くて口中でほぐれないこと。
今日の海鮮丼の酢飯もだが、いつも食べる鮨の酢飯もはらりとほどけない。
酢飯さえ改善されたら、日本一の回転寿司になるのにな。