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キィ。
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 甚家
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋、天ぷら |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄浅間町駅から徒歩10分 浅間町駅から378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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押切町交差点より一本南にあるお蕎麦屋さんです。
ぱっと見ファストフード的なそばを食べさせるような店構えのお店だったので、期待せずに入店。店内は閑散としており、厨房にはオーナーらしき兄さん一人だけ。
無難にえびおろしそばをオーダーしたのですが、出てきた皿を一目見てすぐに異変を感じました。
海老天はピンとまっすぐ揚がっており、衣には花が咲いている。蕎麦はちゃんと角が立っており、つゆは色も香りも濁っていない。これはかなりのスキルだ。
海老天を一口かじると衣はサクサク海老は心地よい弾力の残る絶妙な揚げ具合。蕎麦はしっかりしたコシと香りが口の中で心地よい。つゆも澄んでいるのにしっかりと出汁が香る。
まさかこんな上等な料理が出てくるとは思ってもみなかったのでかなり面食らいました。ギャップ萌えというヤツでしょうか。
しかしこんな辺鄙な店で独り割烹並みの天ぷらを揚げる兄さんの正体は？気になるのでしばらく通おうと思います。夜は蕎麦呑みも充実しているみたいですし。