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松阪牛シャトーブリアンは、異次元の食感
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://kon-kon.hatenablog.com/entry/2024/03/10/113046
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店舗基本情報
| 店名 |
ステーキハウス キッチンリボン
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-853-0181 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・地下鉄桜通線桜山駅徒歩12分 桜山駅から817m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 13台お店北隣 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
未就学のお子様のご入店もお断りさせて頂いておりますので、あらかじめご了承願います。 |
| ドレスコード | 当店のドレスコードはスマートカジュアルです、ジャケットの着用を推奨させていただいております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1970年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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同僚から名古屋最強のステーキハウスと教えてもらった、ステーキハウスキッチンリボン。
ディナーはとんでもない金額なので（汗）、ランチタイムに満を持して行ってきました。
場所は、市内でも繁華街からは離れたところの住宅街。
なぜこんなところに？という場所に、ひっそりとあるお店。
こじんまりとした店内は、老舗の風格。
まずは３人で何を食べるが討議。
黒毛和牛ステーキランチをそれぞれが、そして、せっかくなので松坂牛シャトーブリアン150ｇをシェアしようってことで。
前菜からスタート。
サラダ、そしてスープ。
準備万端になったところで、まずは松坂牛の優秀牛が到着。
焼き方はミディアムレアで。
ナイフで慎重に6等分にカット。
な、なんと、ナイフを入れると、すっと切れていく！
フツーのステーキを切るのとは明らかに違う感触にびっくり！
見事な赤身具合。
いただきます。
！！！！！
口の中ですっととろけていく感触は異次元！
これが、松坂牛シャトーブリアンの実力か！
焼肉やステーキはよく食べている自覚はありますが、これは人生でほとんど体験したことがない食感。
恐るべし。。。
続いて、黒毛和牛ステーキランチ。
こちらも焼き方はミディアムレア。
先ほどのシャトーブリアンと比べると、脂感の強いサシ具合。
ピンク色の断面、サシがよく入っている。
食べ比べると、肉質がまったく違うことがよくわかる！
こちらは、脂感が強くて、ガッツリ肉食べてるなーっていう感じ。
食べ比べという、非日常的体験を満喫。
そして、食べるとすぐになくなってしまうステーキ涙
メロンがデザートに登場。
最初から最後までゴージャスなランチ。
おそらく、東京で同じものを食べたら、いくらになるのか、恐ろしい…
トイレには、某プロ野球選手の写真がありました(笑)
彼らがお腹いっぱい食べたら、いくらになるのか、も恐ろしい…(笑)
非日常感あふれるひと時でした。
またいつか、行ってみたい。