覚王山と本山の中間(末盛通交差点)に2020年春にオープンした鉄板焼きのお店。

看板には九条ねぎ焼きとワインのお店と書かれており、いつも交差点を通り過ぎながら気になっていた。

場所柄駅からも少し遠いし、以前からお店が入れ替わりが激しく今回のお店もどうかなぁとも不安視していた。

ちょうど覚王山に住む飲み友達と食事の約束をしたので偵察がてら訪問してみた。17時オープンでお盆はランチも営業しており夜は21時までの営業。早めに17時開店時間に合わせて訪問しました。

お店はまだ準備中だが既に先客1組。店頭で予約客か確認されて予約してない旨を告げると検温されて鉄板の前に席を作って貰った。予約必要なの？と思って座っていたら後ほど気がつけば30分しないうちに満席になっていて想像以上に流行っている。

【本日の注文】
●牛ホルモン炒め
●九条ねぎ焼き(牛すじこんにゃく)
●九条ねぎ焼き(京しば漬けのうす焼き)
●極太茹でアスパラ
●鉄板ポテトサラダ
★生ビール×3杯
★白ワインボトル×1本
★赤ワインボトル×1本

鉄板焼きはやっぱり取り敢えずビールで乾杯。

牛ホルモン炒め
脂たっぷり蓄えたジューシーなホルモンが甘辛タレで玉ねぎ、ピーマンなどの野菜と炒められていてビールが進む味。こってりとした牛ホルモンと甘タレが良く合っていた。

九条ねぎ焼き
関西ではスジコンが定番。牛すじのコクと煮汁が染み込んだこんにゃくを鉄板で薄く焼き上げられたねぎ焼き。九条ねぎの甘みも加わり醤油味のさっぱり加減がとても良い。店名の謳い文句通り白ワインのボトルを１本貰う。醤油味のねぎ焼きに白ワインが確かに良いマリアージュとなった。

極太茹でアスパラ
塩茹でされたアスパラガス。シンプルに素材の良さが味わえて箸休め的存在。アスパラにはアスパラギン酸が入ってるのでビンビンになるって噂は本当だろうか？

鉄板ポテトサラダ
オリジナリティ溢れるポテトサラダはカリカリに焼かれたチーズと卵黄をマッシュポテトに良く混ぜ合わせて食べる。これ、絶対赤ワイン！と言うことで赤ワインボトル1本追加。

京しば漬けのうす焼き
メニューで一番気になっていたしば漬けのねぎ焼きが最後に食べたくて注文。このしば漬けのうす焼きが一番美味しい。さっぱりとしたしば漬けの塩加減がねぎ焼きの味を引き立たせる。こんがりと焼かれたうす焼きの芳ばしさがよく引き立っている逸品。

ピカピカに手入れされた鉄板カウンターを眺めながら食事をすれば会話も弾む。途中から大将も声を掛けてくれて少し話をさせて貰えば、こちらのお店をやる前は京都でずっと働いていたので、京野菜の仕入れはその時のルートだと教えて戴いた。

なかなか美味しい鉄板焼きのお店なのでリピート確定。
御馳走様でした!!!
それではまた次回まで「ご機嫌好う」

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外観

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京しばづけのうす焼き　※スタッフさんご了承済み

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ねぎ焼き(牛すじこんにゃく)

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暖簾

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内観

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ピカピカの鉄板カウンター

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大将

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大将

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牛ホルモン炒め

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プリプリの牛ホルモン

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九条ねぎ焼き　牛すじこんにゃく

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九条ねぎ焼き　牛すじこんにゃく

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九条ねぎ焼き　牛すじこんにゃく

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京しば漬けのうす焼き

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京しば漬けのうす焼き

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	九条ねぎ焼きとワインやまざき
ジャンル	お好み焼き、ワインバー、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5457-5913
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市千種区末盛通3-42 平安ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋市営地下鉄覚王山駅徒歩4分名古屋市営地下鉄本山駅徒歩6分覚王山駅から394m
営業時間	月・水・木・金 11:00 - 16:00 17:00 - 00:00 土・日・祝日 11:30 - 14:30 17:00 - 00:00 火定休日 ■ 営業時間鉄板焼営業　　　　　カフェ営業 [月]17:00〜24:00　　11:00～16:00 [火] 定休日　　　　　 11:00～16:00 [水]17:00〜24:00　　11:00～16:00 [木]17:00〜24:00　　11:00～16:00 [金]17:00〜24:00　　11:00～16:00 [土.日.祝］ 11:30〜14:30　　　　休み 17:00〜24:00 ■定休日火曜日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	28席（カウンター10席テーブル4卓18席）
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有提携コインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/teppan_yamazaki
オープン日	2020年4月
電話番号	052-757-4445
備考	価格改定のお知らせいつもご利用いただき、誠にありがとうございます。現在、原材料、人件費等の高騰が続いており、従来の価格の維持が困難なことから誠に勝手ながら、一部商品について価格を改定させていただきました。これからも、よりよいサービス、商品をお客様にご提供できますように努めてまいります。なにとぞ、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
初投稿者	鉄道王（7064）