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takep587 口コミ302件フォロワー231人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

究極の塩らーめん

2023年1月11日訪問

13：20分ごろ到着
お店には契約駐車場が4台分ありますが、近くの提携のコインパーキングは台数駐車できますので、そちらに駐車するといいと思います。（食事代800円以上で30分サービス）

少し遅い時間だったので、外で並ぶことなく店内で5分ほど待ったら席に案内されました。

店内はカウンター数席と2名掛けのテーブル一つのとても小さなお店です。
女将さんと思われる方が、パートさんに細かく指示して、スムーズにお店を回しています。

塩チャーシュー麺を注文。

10分ほどで運ばれてきました。
見た目はシンプルなラーメンで、黄金色のスープから良いにおいが漂ってきます。

2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、そして昆布が添えてあります。

まずはスープを一口、いろんな旨味が融合してものすごい複雑で洗練された味。めちゃくちゃ美味しいです。今まで食べた塩ラーメンの中で一番美味しいかも。

豚のチャーシューも美味しい。丁寧に作っています。

麺は中太ストレート麺、このスープに良く合っています。
このラーメン細部にわたりとても手間がかかっています。
スープも全部飲み干しました。
すべてにおいて完成度が高すぎる。大満足です。

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめん奏
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「名古屋市東区代官町1-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	名古屋市営バス地下鉄吹上バス停より徒歩1分。地下鉄吹上駅から徒歩2分。吹上駅から230m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	7席（カウンター5席、テーブル席2人掛け1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 30ｍ東に1台、100ｍ南に2台。800円以上飲食で三井のリパーク駐車料100円サービス。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可） 5歳以下の未就学児入店不可
公式アカウント	https://twitter.com/rmnknd
オープン日	2015年7月8日
初投稿者	kouranos（5380）
最近の編集者	イナザワのくまりを（884） ... 営業時間情報（'24/04/14 00:27）編集履歴を詳しく見る