三福
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釜まぶし（ひつまぶし）の三福
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miyako0
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店舗基本情報
| 店名 |
三福（さんぷく）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-671-1496 |
| 予約可否 |
予約可 大人4名以上～で要相談で受付します |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央本線、東海道本線、名鉄名古屋本線「金山」駅南口から徒歩2分 金山駅から116m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター：7席 1階:8席 ２階：18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1950年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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名古屋へ遊びに行って来ました。
お昼に、ひつまぶしが食べたくてデパートにある有名店へ行ったのですが、長蛇の列‥！
ひつまぶしは諦めようかと思ったのですが、地元民の知人に紹介されて「三福」さんへと向かいました。
店構えは歴史を感じさせる趣き。
派手ではないので、多分知らなければ素通りしてしまうでしょうね。教えてくれた知人に感謝です。
入ると、カウンター席が10席程、奥には座敷の席もあり、ある程度の人数なら中に入れそうです。
お客さんは先に２組おられましたが、まだ席は空いていたのですぐ座ることができ、ホッとしました。
対応は、奥様が一人でされていました。
荷物を置く所をてきぱき指示して下さったり、手慣れた様子です。
直接見えませんでしたが、厨房には旦那さんがいらっしゃって注文を受けておられました。
うなぎの焼けるいい香りを嗅ぎつつ、待つこと10〜20分くらいかな？
釜まぶしの登場です。
お櫃に入っていなくて、お釜に入っているところがこちらの店の特徴。
今までデパ地下でひつまぶしを買って帰って食べたことはありましたが、お店でこうやって味わったことはありませんでした。
やっぱり焼きたては皮がパリッとしてて全然違う‥！感動です。
香ばしくてサクッとしてて、それでいて身はふっくらしてて。
たれの味もちょうどいい感じです。
１杯目はそのまま味わって、２杯目はネギとワサビを添えて、３杯目はお茶漬けで頂きます。
お茶漬けは、だしを出される所もありますが、こちらはお茶で頂きます。
さっぱりしててサラサラッと食べられていいですね。
お茶漬けの際、味が薄くなるのが嫌な方は、抹茶塩が一緒に出されますので、それをちょっと振って食べるといいようです。
２杯目の途中まで夢中で食べていたところで、卓上にあったさんしょの存在にやっと気付きました（笑）
粉山椒は香りもよく、掛けるとまた味の印象が違った感じになっていいですね。
最初は量がかなりあるな〜と思っていたのですが、あれこれ味を変えつつ食べていると、いつのまにか飽きずに全部食べ切れてしまいました。
うなぎの肝のお吸い物もおいしかったです。ほんのりゆずのような風味がして、さっぱりしていました。
かなり満足しましたので、次回また名古屋来訪の際には、ぜひ立ち寄りたいな‥！と思いました。