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絶妙なバランスの豚骨ラーメン
本日は仕事疲れで、喉が腫れ気味。
スッと食べれる豚骨ラーメンが食べたくなる。
そうだ、前から保存していた麺屋原宿だ。
券売機で買ったのは
「初めての時は先頭のメニューを買う」の原則で
とんこつ(白)オールスターズ1250円。
店内は木目調の内装で
カウンターの木目プリントは剥げてるけど
掃除も行き届いていて、清潔感があります。
店員は店長と思しき調理担当
謎の東南アジア人がホール担当
謎の南米系は洗い物担当の3人で構成されています。
店長以外は素っ気ないけど
どうも不機嫌ではないようです。
1人おきのカウンターに案内され
荷物はカウンター下の深めの棚に入れ
待つ事5分、中々立派な様子のラーメンが
運ばれてきました。
具は高菜、明太子、海苔、ネギ、
太肉、キクラゲ、味玉、キムチ、シナチクと
正にオールスターズ。
麺はきちんとパツッとした歯切れの良い食感、
スープはギリッギリ許容範囲の臭さ。
本場福岡はこの臭さが全開と聞きますが、
ギリギリに抑えている処にテクニックを感じます。
やっと金山に見つけた、また来たくなる
絶妙なバランスの豚骨ラーメン。
ご馳走様でした。
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compassodoro
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compassodoroさんの他のお店の口コミ
店名 |
元祖 麺屋原宿 名古屋金山店(がんそ めんやはらじゅく)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
052-322-8019 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・地下鉄金山駅5番出口よりあすなる西出口前へ徒歩1分 金山駅から163m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 4/1から完全禁煙です |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
初投稿者 |
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本日はアスナルを抜けてフラフラと
麺屋原宿へ吸い込まれました。
券売機で買ったのは
とんこつ(黒)オールスターズ1360円。
今回はベテラン2人と
若い女性の店員さんの
日本人だけで構成されていて
安心感があります。
相変わらず丁寧な仕事で
席も広く値段なりの価値を感じます。
福岡生まれの職場先輩は
ラーメンに明太子はのせないよなんて
言ってましたがそこはご愛嬌。
やや現地風の豚骨ラーメンが食べたくなったら
金山ではココがオススメです。
ちなみにこのお店、何故か有線はいつも90年代
この時はglobeのCan’t stop Fallin’ in Loveでした。