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灯台下暗し 名古屋の老舗料亭で京風出汁
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SG325
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SG325さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
河文
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-8590 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄丸の内駅4番出口より徒歩5分 丸の内駅から383m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
表示の価格にはサービス料が含まれております |
席・設備
| 席数 |
11席 （個室5室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙所を設けております |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキング等をご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 個室のみ可 |
| ドレスコード | 特別なドレスコードは設けておりません。いずれかにご訪問される際にお召しになる服装でお越しくださいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月30日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 電話番号 |
052-222-0873 |
| 備考 |
結婚式場と併設 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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前職時の後輩新郎と現職場後輩新婦の結婚披露宴に招かれ、名古屋市丸の内にある創業400年の老舗料亭「河文」水鏡の間で会席祝膳を頂いてきました。
メニューは写真の通り。
輪島朱塗盃での食前酒から始まり、鮑塩蒸しに続いた御椀は「海老真蒸と焼きフグの金粉」にいきなり圧倒されました。
吸い物のお出汁は先味にキレあり上品な利尻昆布の風味、続いて本鰹本枯れ節の仄かな香り立ちます。
淡口醤油の微かな風味はするものの極薄塩味の中に利尻昆布と本枯れ節の相乗効果によるうま味をしっかり感じますが、海老真蒸と焼きフグの主張は決して邪魔しない絶妙の塩梅に感激しました。
これまで名古屋では出会ったことの無い京風出汁、京都の料亭を彷彿とさせる味わいでした。
高級料亭に何度も足を運べる身分では無く、名古屋市含め愛知県内の有名料亭ですら経験少ない私ですが、少ない経験の中でもこのお出汁は愛知県では初体験、愛知県・名古屋にも京都に肩を並べる料亭があること知り灯台下暗し。
新郎新婦、初の出会いが我が家の創作おでん会。
次回2人を自宅へ招く時には、披露宴を彷彿とさせるような吸い物を食べてもらえるよう、腕を磨こうと新たな目標が立ちました♪