新鮮マグロの珍しくて旨い料理で杯が進みました! : 魚冠

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

新鮮マグロの珍しくて旨い料理で杯が進みました!

土曜の夜に友人と名古屋駅で飲むことになったので、ネット情報で魚の写真が美味しそうに感じたこちらのお店を予約してうかがいました。

居酒屋らしく見せないお洒落な外観と入口。店内もそのままに「小洒落た和食割烹」の雰囲気です。入口付近のテーブル席に案内してもらいました。
奥に長い構造のようで、奥の方にグループ用の個室などがたくさんあって、入口あたりにカウンターとテーブル席。2人客は入口付近ののテーブル席に、3人以上が奥の方に案内されているようです。

お約束の「生ビール」、「舟盛り刺身」「牛すじどて煮」「ポテトサラダ」「手羽先唐揚げ」を注文しました。刺身は「マグロの赤身」「鯛」「カンパチ」「タコ」に「カツオの炙り」・・いずれも新鮮さが分る美味しい魚たちでした。

「ポテトサラダ」と「牛すじどて煮」も間違いなし。「手羽先唐揚げ」の甘辛味が気に入って、ビールが進んで次は「ハイボール」・・ 友人はもう3杯目です(笑)
ここでテーブルの料理はまだ残っていましたが、「焼き時間30分ほど」と書かれていたので「本マグロ・スペアリブ焼き」のハーフを早めにオーダーしました。

しっかり焼かれて出てきたのは写真で見ると何か分からない謎の物体です(笑) 「カマ」の後ろの「ヒレ」あたりの部位のように思います。こういう面倒なのをほぐすのが好きなので担当しました。突いたり剝がしたりしているといろいろな隙間から身やコラーゲンが結構イッパイ出てきます。ほぐしているうちにこの「身」と「コラーゲン」が程よく混ざって美味しい味わいに・・ 皮もパリパリ食感で、固くて食べられないギリギリぐらいのところまで頑張って食べてかなり楽しめました。最後に友人が骨皮をチェックして「もう無理だな・・」と合格です(笑)

さらにラストにこれもちょっと珍しい「マグロのレアカツ」を注文、低温で揚げられていると思われる柔らかな「レアカツ」を「黄身醤油」で楽しみました。タルタルでも食べてみたい・・

こちらのお店のお値段高めのメニューもいろいろ選んで、二人でドリンク7杯飲んでちょうど一人5000円ほどでした。素材、料理、雰囲気を考えるとお値打ちだと思います。
地下街を上手く使えると駅からも便利なロケーションです。落ち着きのある洒落た雰囲気の中で美味しい酒と肴・・いかがでしょう。

  • 魚冠 - 舟盛り刺身

    舟盛り刺身

  • 魚冠 -
  • 魚冠 - お通し

    お通し

  • 魚冠 - 牛すじどて煮

    牛すじどて煮

  • 魚冠 - ポテトサラダ

    ポテトサラダ

  • 魚冠 - 手羽先唐揚げ

    手羽先唐揚げ

  • 魚冠 -
  • 魚冠 - 本マグロ・スペアリブ焼(ハーフ)

    本マグロ・スペアリブ焼(ハーフ)

  • 魚冠 - マグロのレアカツ

    マグロのレアカツ

  • 魚冠 -
  • 魚冠 -
  • 魚冠 -
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フォトン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
魚冠(うおかん)
ジャンル 居酒屋、海鮮、鍋
予約・
お問い合わせ

050-5589-1703

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中村区名駅南1-14-18 岡地レジデンス笹島 1F

交通手段

名古屋駅から徒歩8分 名古屋の台所 柳橋中央市場近く。

近鉄名古屋駅から426m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・祝日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 00:00
    • 15:00 - 00:00
    • 定休日
予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6180002035772

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お通し料300円

席・設備

席数

70席

最大予約可能人数

着席時 70人

個室

(4人可、6人可、20~30人可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外(入口付近)に灰皿がございますので、そちらをご利用ください

駐車場

お近くのコインパーキングをご利用ください。※お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮下さい。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様連れも歓迎しております。不安や気になる点はお気軽にお問い合わせください。

ホームページ

https://souzansya.co.jp

公式アカウント
オープン日

2016年6月

電話番号

052-581-8555

備考

宴会の事前打合わせ大歓迎。その他、何でも遠慮なくお問合せください。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

rakuenquestrakuenquest(1527)

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