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歯ごたえのある角が立った吉田のうどん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
研考練（けんこうれん）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、郷土料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富士急大月線 富士吉田駅下車 1分 富士山駅から171m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （5人掛け座卓3卓15席 / 5人掛けテーブル1卓5席 / 4人掛けテーブル3卓12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店横2台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1975年 |
| 備考 |
注文は注文用紙に記入します。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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吉田のうどんは、富士山湧水仕込みの歯ごたえのある麺に茹でたキャベツを添えていて、出汁のきいた味噌と醤油の合わせつゆが特徴。
富士山駅のすぐそばにあり、お母さんが一人で営むこちらもその特徴を兼ね備えています。
キャベツの代わりにお母さんが揚げた野菜天ぷらと黄身がとろとろの卵の天ぷらを載せた天玉うどん（５２０円）をいただきました。うどんは角がたっていて、コシはないけれど歯ごたえがある硬めの麺です。出汁は味噌と醤油を合わせたあっさり味。一滴も残さず飲み干します。おなかにたまるうどんでした。
その前に瓶ビールをいただきましたが、おかあさんが漬けたキャベツと大根がお通しでついてきました。「漬物、お代わりなさいますか」と尋ねてくださる優しさもいい味付けになりました。