らくだ、わに、ダチョウ、クジラ！ : 季節Dining SIN

昭和町にある鯨とジビエが楽しめるお店です。

地元のテレビ番組でこちらの存在を知りとても気になり来ちゃいました(^｡^)

なんでも、ここの店主、
自分で猟もやるし釣りも趣味なんですって。
だからかはわかりませんが店内のメニューには面白いものばかり(^^)
ワクワクします♪


◼️お店は、
和の雰囲気の居酒屋って感じですね。
スッキリしていてオシャレ。
音楽もオシャレな洋楽が、流れてます。
カウンターと座敷。そこそこ広いです。
カウンターが座布団でとても落ち着く。
厨房から見られない造りになってるのも良いです。
カウンターに唯一厨房と喋れる席があって、後半そこに招かれてマスターと喋りながら飲みましたよ（笑）

◼️お店の方は、
感じの良いお姉さんがホールでしたよ。
そして店主はとても気さくで腰が低く話しやすい方です。お話も好きみたいでだいぶ盛り上がってましたよ。

◼️混雑度、
2組かな。
平日の20時過ぎです。

◼️客層は、
カップルと1人男性ね。

◼️メニュー、
色々な居酒屋メニュー。なんかこだわりを感じるラインナップです。花籠ごはんってのも人気みたい。
ジビエにクジラは壁に貼ってはるメニューにあります。

◼️ドリンクメニュー、
一通り色々あります。
流行りのクラフトビールもあります。
マスターのオススメはでんきブランとのこと(^_-)

◼️金額は、
鯨珍味三点盛り555円
長芋こんがり炒め450円
猟師串五本盛1,333円
496 800円
ブラックラガー850円
純米 船中八策 司牡丹770円
山廃純米 飛良泉780円
純米吟醸 腰の誉 730円
でんきブラン500円
5000円くらいだっだと思います。
酔っ払いすぎてメモってなかったです(^◇^;)


↓感想↓

●鯨歯茎おろしポン酢
柔らかいね。フニフニしてます。味は酸味のある出汁味みたいな。そこに玉ねぎ入り。思ったより食べやすいです、、、！あっでもなんか癖あるよーな、、、、(°▽°)

●鯨ベーコン 味噌添え
よく噛める系の歯ごたえ。シャコシャコしてる。
脂は強いけど臭みはない。赤身多めなところのが旨味が強く感じるね。意外とさっぱりして味わいも少ないので濃い甘い味噌がよく合います。

●鯨塩漬け
おお！しょっぱい！
強い塩気の下に魚の臭みがしっかりある。血合いのすっごい強い味わいみたいな。食感は肉に近いね。
いやーーーこれは、クセがすごい！
酒なしには食べれないわ(^^)
てか、これだけで酒がなくなった（笑）

●長芋のこんがり炒め
香ばしくて美味いねー。長芋はシャキシャキしてます。
醤油？なんか旨味と甘さのある良い味わいでお酒が進む進む♪

●レバー
マスターが出してくれました。
レバーがトマトソースにあえてある？煮込んである？
にんにくの味わいのある本格的なトマトソースって感じの味わいで美味しい。
レバー感もしっかりあってお酒に合いますね。赤ワインにあいそうです。

●猪
歯ごたえしっかり脂少なめで旨味が強い。イノシシうまいっす。

●鹿
柔らかくてキレイな赤身。
うまいねー♪

●駝鳥(ダチョウ)
赤身感の強いしゃもしゃも感。鳥っぽくない！

●駱駝(ラクダ)
うまいなぁ。強い旨味とやや臭みあり。なんていうかクリーミーな旨味ですね。
お肉がきめ細かいです。

●鰐(ワニ)
うまい鶏肉的な感じです。脂身ほぼ無いです。

▼496
クラフトビールね。
しっかりとした麦のうまさの中にさっぱりした味わいがあります。アルコール感もしっかりあります。

▼ブラックラガー
あ、いいねこれ♪
黒ビールだけど軽め。なのにコーヒーみたいなコクのある苦味がしっかり。これは美味いわ。

▼純米超辛口 船中八策 司牡丹
辛いけど飲みやすい。甘さもほのかにある。合わせやすいね。

▼山廃純米 飛良泉
あーいい酸味だ。飲みやすい山廃です。
山廃の良い部分もありながらスッキリしてます。

▼純米吟醸 腰の誉
辛めで飲みやすい美味しいやつ。

▼でんきブラン
マスターオススメ。。
まー強い！思ったよりは飲みやすい。まーでもがっつり酒です。酒が強すぎる人のやつだね（笑）


こんな感じで〜す♪

いやー飲みすぎました(°▽°)
次の日は頭ガンガンでしたよ。

マスターが、まー良い人で楽しくて、許容量を超えて飲みすぎてしまいました(^_^;)
いかんいかん（笑）

今回は珍しいもの中心に食べましたが、竜田揚げが相当美味しいらしいです。オススメですって。

気になるのでまた行きたいです。


訪問時食べログ点数 3.07
訪問時口コミ数 10件