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広島ラーメンと替え玉でワンコインのR18指定店
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「ラーメン」400円
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「ラーメン」チャーシュー
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「ラーメン」ストレートの細麺
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「替え玉」100円
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「ラーメン」替え玉にはブラックペッパーを投入
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「しゃぼてん」卓上の紅ショウガ
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「しゃぼてん」卓上の一味・醤油・ソース
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「しゃぼてん」店構え
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「しゃぼてん」店頭に置かれた写真付きメニュー
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「しゃぼてん」テーブル席・右がカウンター
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店舗基本情報
| 店名 |
しゃぼてん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂、麺類 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・ＪＲ山口線「山口」駅から徒歩約１分 山口駅から109m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター席10席、テーブル席8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 パチンコ店「テキサス山口店」の約５５０台分の無料駐車場が使用可 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
不可 |
| ドレスコード | なし |
| 備考 |
１８歳未満は入店禁止 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR山口駅の隣、大型パチンコ店「テキサス」に併設するお店で、「テキサス」と共用の広い駐車場が利用できます。
広島の老舗チェーン店「中華そば○」の系列店です。
平日のお昼12：40ごろ訪問しました。
店頭には写真付きメニューのスタンド看板が置かれています。
「ラーメン」400円・「肉うどん」400円・「肉そば」400円・「天ぷらうどん」350円・「カツカレー」400円・「カツ丼」400円・「牛丼」400円・「とんかつ定食」・「からあげ定食」・「しょうが焼き定食」500円など、リーズナブルな値段です。
今年4月の増税前から、値段は据え置きのようです。
入口を開けると、すぐ正面に券売機があります。
券売機を見ると、スタンド看板に掲示されてた以上に、麺類、丼もの、定食類の種類があるようでした。
また、パチンコ店併設のためか、「18歳未満の入店をお断りします」との表示があります。
「ラーメン」400円と「替え玉」100円の食券を」を買って、店内に入りました。
正面の厨房前に10席ほどのストレートなカウンター、右の窓際に4人用のテーブル2卓の構成で、テレビが映されていました。
ほぼ満席状態でしたが、空いていた右端のカウンターに着き、「ラーメン」の食券を渡しました。
スタッフは男性1人と女性4人の体制で、混み合って忙しいせいか、あまり愛想はよくありませんでした。
卓上には、ブラックペッパー・一味・醤油・ソース・紅ショウガが置かれていました。
冷水はセルフで、高台に冷水ポットとコップが置かれ、入口近くに冷水機もありました。
食券を渡して僅か2分ほどで出来あがり、カウンター越しに受け取りました。
茶褐色に半濁したスープにチャーシュー2枚、モヤシ、ネギがトッピングされ、400円のラーメンとしては立派です。
豚骨醤油スープの広島ラーメンのようで、卓上に置かれたレンゲでスープを啜ると、醤油辛さはなく、背脂のような甘みを感じる滋味系の優しい豚骨スープです。
麺はストレートの細麺で、堅さは指定しませんでしたが、山口で食べるラーメンの麺としては堅めの茹で加減で、程よくシコシコ感が残り、滑らかな口当たりでした。
チャーシューは小ぶりのバラ肉ですが、程よく脂身がついて厚みもまずまず、歯応えもいい感じでした。
味付けもちょうどいい塩梅で、なかなか美味しい仕上がりでした。
たっぷりと盛られたモヤシのシャキシャキ感もいい感じでした。
麺量も結構多めでしたが、麺を食べ終え、替え玉をお願いしました。
程なくして、お椀に詰まった替え玉を受け取りました。
替え玉には少々タレがかけられていました。
替え玉をラーメンの器に移すと、替え玉の麺量も結構多めでした。
替え玉には、ブラックペッパーをふって、味変を試みました。
ブラックペッパーのキリッとした刺激感もいい感じで、スープも含め美味しく完食しました。
400円でもCP抜群なのですが、月に数回、不定期で「テキサス」との共催によりラーメン一杯100円で提供されるそうです。