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和歌山では数少ない天ぷら専門店
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つきだし
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生中
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湯タコのブツ切り
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カモロースのタレ焼き
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天つゆと塩2種
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車エビ
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キス
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レンコン・生カキ
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カボチャ
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芋ロック
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小玉ネギ
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じゃがつぶし
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イカ・エビ団子
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茶そば（温）
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メニュー①2017.10
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メニュー②2017.10
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メニュー③2017.10
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
海老一統
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
073-431-8878 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ和歌山駅 徒歩20分 紀和駅から652m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席、座敷10席 テーブル席6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
【和歌山市田中町3-89より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017年10月 訪問
家族で訪問しました。
18時半に到着、ほぼ同時にたくさんのお客さんが入店、
私は当然していましたが、予約は必須のようです。
我々3人はカウンターに着席、
揚げたて天ぷらがすぐに味わえるベストポジションです♪
ビールで乾杯のあと、
たくさんある天ぷら以外のメニューから、
湯タコのブツ切り（780円）
カモロースのタレ焼き（900円）
を頂きました。
タコもカモもおいしい！
ここからメインの天ぷらへ。
頂いたのは、
車エビ（680円）
キス（330円）
レンコン（250円）
生カキ（380円）
穴子（400円）
カボチャ（160円）
小玉ネギ（150円）
じゃがつぶし（160円）
イカ（260円）
エビ団子（300円）
ごぼう（150円）
の合計11種。
お家の天ぷらと違い、極限まで薄い衣が特徴、
何かで聞きましたが衣は素材の旨味を閉じ込めるためのものだそうで、
薄くていいのだそうです。
確かに、これだけ衣が薄いと、
衣の味はほとんど感じることなく、
水分を飛ばすことで凝縮された素材の旨味をすごく感じる
ことができますね～、これが天ぷらなんや！
息子も、うまいなぁ～と喜んでいました。
そして、シメには茶そばの温かいのをお願いしました。
これがなかなかの本格派！
出汁の効いたおつゆがおいしい！
カモ肉もいいアクセントです。
我々の後から、結構オーダーが入っていましたので、
ひょっとしたらシメの定番なのかも知れません。
これだけ食べて、アルコールも普通に飲んで、
お代は3人で18,000円ちょい（息子は当然ノンアルで）。
高くついたと不満な様子の口コミも幾つか拝見しましたが、
全然そんなことないと思いました。
ただ唯一の不満な点は接客です、
女性スタッフは忙しい中でも気遣いが感じられましたが、
男性スタッフは愛想も気遣いも皆無でした。
なので評価は3点台とさせて頂きましたが、実力は4点台です。
生意気なことを申し上げますが、
カウンター越しで仕事をするのなら、その辺は頑張って欲しいと思います。