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富山ブラックラーメン
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醤油ラーメン中盛り（1.5玉）850円＋煮卵100円
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ゆんのん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
誠や
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、焼酎バー、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0766-28-4009 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
万葉線 志貴野(しきの)中学校前・市民病院前電停、JR越中中川駅から徒歩約5～8分 志貴野中学校前駅から443m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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富山県に遊びに来た。富山県には富大に通う友達がおり、そこにお邪魔しながら遊んでる。今回は高岡の方へ向かった。
友達は遠いと躊躇いがちだったが、なんとか了承を得た。高岡市美術館で今月1日から始まった藤子・F・不二雄のギャラリーを見て、その後高岡のイオンモールへ。宅飲みのためのお酒やおつまみを買い、晩飯へ。
富山に来たからには、ブラックラーメンが食べたい。高岡で良さげなラーメン屋を検索。その結果、ここに辿り着いた。
誠やに着いたのは、18時ごろ。既に先客はいた。だいたい5、6人はいたな。カウンター席や座敷席や囲みテーブル席などがあった。今回は2人だったので、カウンター席へ着席。
メニューを見ると、ホットラーメンのところに進化系ブラックラーメンとあった。おそらくこれがブラックラーメンなのだろうと注文。中盛り（1.5玉）＋煮卵で。友達は小盛り（1玉）で。
後に来たお客さんも初のブラックラーメンのようで、ブラックラーメンの説明を店員から受けていた。すると、醤油ラーメンが通常のブラックラーメンらしく、単純にブラックラーメンが食べたいなら醤油ラーメンかチャーシューメンらしい。その言葉を横で聴いて、思わず注文内容を変更させてもらった。ホットラーメンから醤油ラーメンへ。友達は変えずそのままで。
数分程度でラーメンは来た。黒い。スープが普通の醤油ラーメンより黒い。チャーシューが一枚乗っており、煮卵が半分に切られてない状態でドンと入ってる。さっそく食べ始める。スープは味が濃い醤油ラーメン。でも飲めないような醤油が強いラーメンとは違う。醤油の風味を引き出したラーメンって感じだ。麺はちぢれ太麺だった。友達のホットラーメンのスープも味見する。メニューにコショウラーメン的なことが書いてあった通り、コショウの味が強いブラックラーメンだった。こちらの方が濃厚な気はした。コショウが辛いけど。テーブルの上には調味料があり、旨辛調味料や刻みニンニクなどがあった。どちらも試してみた。旨辛調味料は予想以上に辛く、ちょっぴりでいいと思う。美味しいけど、ちょっと私好みではない。刻みニンニクは合う。口臭にさえ気をつけていれば、刻みニンニクをドサっと入れて、食べると意外と美味しい。
ボリュームなんだが、ちょっと少ない。中盛りで一般的なラーメンの並ぐらいな気がした。太麺だからかちょっと少なく感じるのだろうか。
また来ることがあるかは分からないが、他にもいろんなラーメンメニューがあったので食べてみたいなと思った。