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この口コミは、あっくんたかくんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あっくんたかくん口コミ816件フォロワー386人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

とびっきり美味しい魚をもの凄くお値打ちにいただきました。予約必須です。

2023/11訪問

近くに来る予定があり、平日の夜に予約して訪れました。
富山駅から真っ直ぐ南に歩いて数分の場所に位置しています。
カウンター席が11席と、奥にお座敷席？テーブル席？があるようでした。
カウンター席に案内されました。

●旬の刺身盛り
●香箱ガニ
●地だこのすり身揚
●マナガツオの刺身
●真ダラ白子焼
●カニクリームコロッケ
●牡蠣の磯辺揚げ
●鰻とナスのはさみ揚
を注文しました。

注文が入って忙しい中、テキパキと注文をこなして提供されます。

●旬の刺身盛り
…電話予約の際に、有り無しを聞かれていました。もちろん、有りでお願いしておきました。
穴子の刺身は珍しいと思いました。その他、色々と綺麗に並べて提供されましたが覚えきれませんでした。
どの刺身も身が締まっていて、程良く脂も乗っていてめっちゃ美味しいです。

●香箱ガニ
…蟹の甲羅に、身と内子が詰められています。蟹酢が添えられています。身の締まりが良く、甘みもありとても美味しいです。

●地だこのすり身揚
…お店の人気menuとのことです。見た目の印象というか想像と比べると柔らかい食感でした。

●マナガツオの刺身
…「これはmenuに載っていないけれど、良いものが入荷しているので如何ですか？」と、最初の注文時に店員さんから提案いただき、お願いしました。
身の締まりが良く、脂のノリも良いのですが、鮮度の良いお刺身を口にして“甘くて美味しい！！！“と感じました。ビックリするくらい美味しい一品でした。

●真ダラ白子焼
…ホイルに包まれて提供されました。とてもきめ細かくクリーミーな一品でした。もちろん、めちゃくちゃ美味しいです。粉唐辛子が添えられていました。
粉唐辛子を付けると程良く味が締まり、良いアクセントとして効いていました。

●カニクリームコロッケ
…ベシャメルソースは固めですが、蟹がしっかりと入っています。

●牡蠣の磯辺揚げ
…牡蠣の実に薄く青海苔入りの衣を着けて揚げています。この組み合わせで口にしたのは初めてでしたが、青海苔の風味とのマリアージュが素晴らしい一品でした。これもビックリするくらい美味しいです。

●鰻とナスのはさみ揚
…ナスのはさみ揚げで、ひき肉の代わりに鰻を用いています。鰻の脂の強さが程良く緩和されて美味しかったです。

かなりお腹いっぱいになりました。
全ての魚において鮮度抜群で抜かりなく、質、量ともに良く、この値段は素晴らしいです。
店員さんは忙しくされていますが、適度に放置しながら空いた食器を適宜下げてくれ、目は行き届いています。
リピート大アリとともに予約必須ですね。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	吟魚（ギンギョ）
ジャンル	居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	076-482-4064
予約可否	予約可
住所	富山県富山市新富町2-1-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新富町駅から76m
営業時間	17:00 - 00:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	23席（カウンター10席、4人掛テーブル×2、掘りごたつ座敷（5人程度））
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/forza.gingyo/ https://www.instagram.com/forza.gingyo/
オープン日	2014年5月2日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	aotoyaman（1404）
最近の編集者	ぽんグルメ（789） ... 店舗情報（'22/10/21 21:05） materazzi23（80） ... 店舗情報（'22/01/26 01:01）編集履歴を詳しく見る