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道路際の看板
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入口です
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ランチメニュー①
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ランチメニュー②
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ディナーメニュー①
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ディナーメニュー②
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赤ワイン①
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赤ワイン②
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白ワイン
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アラカルト②
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アラカルト①
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焼き物
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スープ(スペシャルランチ)
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9品のお料理(スペシャルランチ)
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牛肉
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白身魚
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サーモンのポテト巻き
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蕪のかに巻き
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ミニパスタ(スペシャルランチ)
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プチデザート(スペシャルランチ)
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グレープフルーツジュース(スペシャルランチ)
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大盛りの氷付き
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外浜産業道路を、両三柳の加茂中学校の信号から米子方面に進むと、左側にお店があります。
看板も大きくあり、車を運転中にも目立ちます。
店内に入ると、12時前だったので、先客は1名でした。
(食べ終わって帰ることには、10名のお客さんが来られていました)
メニューを見ながら、ランチ系を眺めると、スペシャルの文字が・・・・気になりますよね。
というわけで、限定10食とあるスペシャルランチ1050円を頼みました。
厨房の前はカウンター席です。
中での様子が丸見えですから、厨房内の4名の動きがよくわかります。
いいものか、悪いものか・・・判断に苦しみます。
メインのシェフがオーダーをこなしていかれます。
あとの3名の方がたっておられる時間が多くありましたが、開店後ということもあり、仕事の分担がうまく回っていないのは、仕方ないかもしれません。
まずは、ポタージュスープが出てきます。
カボチャの甘味を生かしたスープは、体がほっこりと温まります。
時間をおいて、メインの皿がやってきました。
さて、スペシャルの9品のうち、作り置きのものが7品、温かいものが2品ありました。
温かいものは、別のランチでの、メイン2品のものが、少量ずつ盛られている感じです。
牛肉、白身魚は、温かく、美味かったです。
サーモンのポテト巻き、蕪のかに巻きなども、きちんとした仕事をされた味です。
香辛料の強めの味はしてなく、優しい味です。
味については、9つの味を愉しめるのはいいでしょう。
9品は、お酒のつまみにもなる感じです。
食べていると、ミニパスタの登場です。
小さなくぼみに、上手に盛られています。
味は、バジル味で、貝柱とトマトが添えられています。
しかし・・・・パスタは、パサパサとした感jでした。(油の使用量が少ないのでしょうか?)
その上、あまり温かくなかったです。
最後には、デザートと、飲み物です。
プチデザートは、美味しかったですよ。
ジュースを頼みました。
円錐形のグラスは、円柱系のグラスの1/3しか体積がないので、見た目は良くても、量的には、200mlぐらいしか入りません。
その上、飲み終わった後にびっくり!
氷が半分以上入っているので、中身は、100ml以下でしょう。
悲しいですね。
珈琲がベストかもしれませんね。
スペシャルというのは、9品を楽しめる意味でのスペシャルのようです。
野菜が不足している感じのメニューとなってますので、個人的には、サラダが別添えされると嬉しいですね。
最大のウイークポイントは、男性には明らかに量的に不足する感じです。
なぜ、ミニパスタなんでしょうか?9皿のメイン皿が十分な分量があれば納得ですが、どうなんでしょう?
味も優しい味付けですので、ダイエットをしている人にはよいメニューかもしれません。
数分間、料理を見ながら、よだれをだらだらさせて、はしやフォークが出てくるのを待ちました(笑)
・・・開店直後ですから、連携不足でしょうね・・・
ディナーもあるようですので、落ち着いた頃にうかがわれると、また、素敵な料理に出会えるかもしれませんね。