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atelier BASEL
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温かみのある料理と旨いケーキ
南大沢バーゼル。
料理の種類は多くないものの、ここのコトコト煮は本当に美味しい。
ちょっと遅めに行くとなくなってしまっている場合もありますが…。
今回もコトコト煮を注文し、ケーキセットに。
ケーキを選ぶにあたり、ショーケースに移動。
どのケーキにするのかが、本当に悩むのです。
店員さんが丁寧に季節のケーキなどを紹介してくれ、
話を聞くとそのケーキに心が動いてしまいます。
今回は季節限定のオレンジのケーキにしました（名前を忘れてしまいました）。
コトコト煮をいただいた後に、ケーキをいただきました。
コトコト煮も美味しかったですが、やっぱりケーキも美味しかった。
また伺いたいです。
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テンション上がります！
南大沢、野猿街道からちょっと入ったところにあるバーゼル。
ランチでお邪魔しました。
すでに駐車場は残り１台を残すところ。
人気店なんですよね〜。
店の扉を開けるとケーキのショーケース。
輝くばかりのケーキが並んでいます。
店の中は雑貨も売っていて、ちょっとしたお楽しみ空間。
ランチでいただいたのは、豚バラ肉と野菜のコトコト煮込み。オーダーしてしばらくすると、ダッチオーブンで使うような黒のうつわ？に、肉と野菜が煮込まれて出てきます。この演出だけでもちょっとテンション上がります。パンも出てきますが、パンは紙袋に入った状態で出てきます。三種類くらい入っていたかな。食べきれない場合、持ち帰りがしやすいようにしているとのこと。
豚バラと野菜のコトコト煮込みは、野菜がゴロッと丸ごと入っていて、柔らかく、甘みがあって、美味しいのです。もちろん、豚バラも美味しくて、豚の旨みがスープにしっかり出ていました〜。
今回はデザートも、いただきました。
和栗のモンブランです。
なんともいえないシルエット。
モンブランって、ステキですね〜。
ごちそうさまでした〜。
また伺います。
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ぽっちゃりキング
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
atelier BASEL（アトリエ バーゼル）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ケーキ、ヨーロッパ料理 |
| お問い合わせ |
042-673-2217 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王相模原線 南大沢駅 徒歩１５分 南大沢駅から1,046m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
ペットはテラス席のみ可 |
| お店のPR |
住宅街にたたずむ、手作り感覚を大切にした、心温まるケーキカフェと生活雑貨のお店
自家製ケーキ各種、焼き菓子ギフト、生活雑貨、ケーキとお茶とランチが楽しめるお店、STAUBのお鍋をオーブンで一晩かけてじっくり煮込む「コトコト煮込み」が人気メニュー |
| 初投稿者 |
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BASEL。
仕事に疲れた時や
ちょっと息抜きしたいときに伺う
隠れ家的なお店です。
今回もコトコト煮込みをいただきました。
今回は豚が終わっているとのことで、
鶏のコトコト煮をいただきました。
もちろんドリンクとケーキもセットで。
初めて窓側の席に座りました。
フロアから2段上がった
ちょっとした空間がイイですね。
注文してしばらくすると、袋に入ったパンと
コトコト煮がいつもの鍋に入って
運ばれてきます。中には鳥はもちろん
人参、ジャガイモ、玉ねぎとどれも
かなり煮込まれて柔らかくなっている
状態の具材が入っています。
どの具材も美味しくいただいた後、
飲み物は自家製のレモネード、そして
ケーキは「初恋」というケーキを
いただきました。レモンがケーキの上に
乗っているのですが、ケーキをそのまま
食べた場合と、レモンを絞って食べた場合と
味が違うのでぜひ試してみて下さい、と
お店の人に言われたので、2種類の
違いを楽しみ、いただきました。
レモンを絞らなくても美味しいのですが、
絞ると酸味が加わり、甘さと程よい酸味で
美味しく食べることができます。
今回も美味しかった!
ごちそうさまでした。