落ち着いたお蕎麦屋さん : 蕎麦 坐忘

蕎麦 坐忘

(そば ざぼう)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
水曜日

この口コミは、サダーンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

落ち着いたお蕎麦屋さん

蕎麦坐忘さんに伺いました。
初来店です。
店内はモダンな和の造りで壁には古文が一面に貼られて面白い。
最初に出てきた蕎麦茶が注がれた湯のみの底には蕎麦の実が6粒沈んでいました。ささやかな演出も嬉しいですねw

折角八王子まで足を伸ばしてきたので、桜蕎麦とせいろ蕎麦、粗挽き蕎麦を頼みました。
綺麗な桜色の蕎麦に葉の緑が散りばめられ、良く香ります。
せいろも蕎麦のよい香りが楽しめ、桜と交互にいただきました。
粗挽きはさらに香りが強く、ひと口ずつ余韻を楽しんでいると、
「おかわりは如何でしょうか?」
と店員さん。
それではと、そばがきも追加。
モッチモチのそばがきが口の中で解けて粒々とした粗い食感に変わっていくのが何とも楽しく、あっと言う間に合う完食。
蕎麦湯は濃くも薄くもないタイプ。
最後に仄かに甘いゼリーが付いてきました。

満腹満悦で会計に立つと、何とも良さげなぐい呑みが展示販売されてるではないですか!
地元の釜師さんが焼いた物らしく、ザラっとした肌の野趣味のぐい呑みを記念にひとついただきました。

とっても良いお店でした。

  • 蕎麦 坐忘 -
  • 蕎麦 坐忘 -
  • 蕎麦 坐忘 -
  • 蕎麦 坐忘 -
  • 蕎麦 坐忘 -
  • 蕎麦 坐忘 -
  • 蕎麦 坐忘 -
  • {"count_target":".js-result-Review-51795793 .js-count","target":".js-like-button-Review-51795793","content_type":"Review","content_id":51795793,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

サダーン

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

サダーンさんの他のお店の口コミ

サダーンさんの口コミ一覧(117件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
蕎麦 坐忘(そば ざぼう)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば
お問い合わせ

042-661-2945

予約可否

予約不可

夜のみ予約可
予約は小さな店なので2人がお勧めです。
12/29、12/30に限り、昼予約可。

住所

東京都八王子市千人町3-14-11

交通手段

JR西八王子駅より歩いて10分程度

西八王子駅から421m

営業時間
  • 月・火・木・金・日

    • 11:30 - 15:00
    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [土]
    17:30~21:00(最終入店20:00)予約制
    昼・夜とも売り切れ次第終了

    ■定休日
    他不定休あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

夜はお通し代300円

席・設備

席数

15席

最大予約可能人数

着席時 4人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外も禁煙です

駐車場

店舗前に3台、店舗裏に2台

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ドレスコード

出来るだけ着飾っていく方が向いている。

ホームページ

http://www.mmjp.or.jp/zabo/

公式アカウント
備考

☆石臼挽き自家製粉の店

店内携帯電話での通話禁止。
フラッシュ撮影禁止。

夜は予約可。
昼の予約は受けていません(12/29、12/30除く)。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

仙人同心仙人同心(0)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

八王子×そば(蕎麦)のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 蕎麦 坐忘 - 料理写真:

    蕎麦 坐忘 (そば)

    3.76

  • 2 手打そば 車家 - 料理写真:

    手打そば 車家 (そば、日本料理)

    3.65

  • 3 そば処 長岡屋 - 料理写真:かつ丼セット そば大

    そば処 長岡屋 (そば、うどん、かつ丼)

    3.45

  • 4 越後そば 弥彦 - メイン写真:

    越後そば 弥彦 (そば、天ぷら、居酒屋)

    3.43

  • 5 匠 一澤 - 料理写真:夏野菜煮かけせいろ

    匠 一澤 (そば、天ぷら)

    3.42

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ